Restaurant Manager (m/f)

Restaurant Manager (m/f)

Per rafforzare il nostro giovane team del Caravan Park Sexten stiamo cercando da aprile un/a

Restaurant Manager (m/f)

Principali responsabilitá

  • Guida e motivazione dei collaboratori e loro formazione quotidiana
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti
  • Svolgimento senza intoppi del servizio nei diversi outlet di ristorazione
  • Accordo con bar e cucina nelle operazioni di routine
  • Gestione professionale dei reclami
  • Controllo dei vari outlet riguardante ordine e pulizia
  • Incremento del fatturato tramite vendita di prodotti supplementari
  • elaborazione dell'inventario
  • Ordini di bevande e materiale presso i nostri partner
  • Verifica delle cosegne
  • Predisposizione dei menù 
  • Rispetto degli standard sanitari e di qualità, nonché verifica della qualità delle pietanze e bevande servite e del buffet

Requisiti: 

  • Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione
  • Pluriennale esperienza professionale rilevante nel settore alberghiero / della ristorazione di alto livello
  • Ottima conoscenza del tedesco e italiano, qualsiasi altra lingua costituisce titolo preferenziale
  • Capacità organizzative, lavoro di squadra e comportamento di leadership
  • Ambizione, socievolezza e motivazione
  • Servizio elevato e orientamento alla qualità e alle vendite

Ti offriamo

  • Posizione permanente al 100% (possibilità di contratto annuale)
  • Contratto full time
  • Possibilitá di carriera e di sviluppo 
  • Possibilitá di partecipare alle decisioni in un ambiente di lavoro dinamico
  • Vitto e alloggio gratuiti - su disponibilità
  • Retribuzione commisurata alle capacità
  • Corsi di formazione
  • Lavoro in un team giovane
  • Possibilità  di usufruire gratuitamente dei servizi del campeggio (palestre , piscine,  saune)
  • Sconti presso il  nostro shop e nella gastronomia

Inviaci la tua candidatura con lettera motivazionale, CV, certificati e referenze via e-mail a: paola@caravanparksexten.it