22 Patissier Jobs in Südtirol

Hogast Italien Genossenschaft

Die Stellenanzeige Mitarbeiter/in Front Office (m/w) in Bozen bei Hogast Italien Genossenschaft ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Zum Firmenprofil
Wir bieten:
  • Beste Entlohnung
  • Unterkunft im Einzelzimmer
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
  • Weitere Mitarbeitervorteile
Wir bieten:
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • Arbeiten in einem dynamischen Team im Naturrefugium Meran 2000
  • Benützung der Hotel- & Freizeiteinrichtungen nach Vereinbarung
  • ein sehr gutes Arbeits- und Betriebsklima
  • freies W-Lan
  • Unterkunft und Verpflegung sind vorhanden
Wir bieten:
  • Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
  • Kostenlose Logis und Verpflegung
  • 5,5-Tage-Woche
  • Ein offenes Ohr für Ideen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
  • Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team
Mittendrin. In Pfalzen.

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

Wir bieten:
  • Einen exklusiven Arbeitsplatz 
  • Eine herzliche und persönliche Servicekultur
  • Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld, das auf Teamgeist und Professionalität setzt
  • Sehr gute, übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiter-Benefits, darunter spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts
  • Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
Wir bieten
  • Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Saisons- oder Jahresstelle
  • Neues Personalhaus
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Unterkunft & Verpflegung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Benutzung unsere Fittnessstudios
  • Entwicklungsmöglichkeiten
Freue Dich auf:
  • Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
  • Ein junges und freundliches Team
  • Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
  • Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
  • 5 1/2 -Tage-Woche
  • Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
  • Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
Deine Aufgaben
  • Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
  • Teamfähigkeit
  • Deutschkenntnisse
  • Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
  • Eigenverantwortung
Unsere Restaurants:
  • Das Restaurant 1500: Ein Hochgenuss.
    Unsere Gäste speisen unter dem hochgezogenen Giebeldach unseres Restaurants, was in jeder Hinsicht ein außergewöhnliches Erlebnis ist.
    Klare Linien, natürliche Materialien und warme Farben prägen den Raum und schaffen eine behaglich elegante Atmosphäre. Hier im 1500 beginnt der Tag mit dem beeindruckenden Panoramablick über unsere Bergwelt und mit einem herrlichen Frühstück, das mit frischen, natürlich guten und regionalen Zutaten begeistert. Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten, regionalen Speisen feinster Qualität. Dazu ein exzellenter Tropfen – der perfekte Hochgenuss auf 1500 Metern.
     
  • Die Stube ida: Tradition, die man schmecken kann.
    Mit der Stube ida knüpfen wir ganz bewusst an die Tradition unseres alten Berggasthofes Vigiljoch an. Passend zum rustikalen Ambiente der Stube servieren wir hier köstlich schnörkellose Südtiroler Spezialitäten aus heimischen saisonalen Produkten. Die Auswahl ist klein, der Genuss umso größer.
    Feine Südtiroler Weine und Spirituosen runden das alpenländische Geschmackserlebnis ab.
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team
  • Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 20 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit
Aufgaben:
  • Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
  • Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
  • Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
  • reibungslosen Ablauf der Patisserie.
Deine Aufgaben
  • Kreation und Zubereitung von Desserts & Süßspeisen
  • Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Mithilfe bei der Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Schälen)
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß HACCP-Richtlinien
  • Unterstützung bei der Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Warenbestände
Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
  • Solide Erfahrung (mindestens 10 Jahre) in der handwerklichen Konditorei, insbesondere mit Backwaren, süßen Hefeteigen, Mürbeteigen, Kuchen und Frühstücksgebäck.
  • Ausgezeichnete Beherrschung der Teig-, Montage-, Back- und Fülltechniken.
  • Bewusste Kenntnis und Verwendung hochwertiger Rohstoffe, mit Augenmerk auf Saisonalität, Herkunft und Lieferkette.
  • Autonomie bei der täglichen Produktionsverwaltung und der Planung der Zubereitungen.
  • Fähigkeit, das Labor zu koordinieren und bei Bedarf ein kleines Team zu leiten.
  • Liebe zum Detail und hohe Qualitätsstandards, um eine gleichbleibende und konsistente Produktion zu gewährleisten
Gesucht wird ein Demi Chef de Partie (m/w) mit Expertise im Bereich Patisserie.
  • Jahresstelle
  • freie Wahl von Tage-Woche
  • gemeinsame Dienstplanerstellung & flexible Arbeitszeiten
  • Teambuilding-Aktionen
  • Werde selbst einmal jährlich zum GAST
  • u. v. m.
Wir bieten:
  • Gute Entlohnung
  • Unterkunft im Einzelzimmer
  • Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
  • Weitere Mitarbeitervorteile
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse  Etwas:
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
  • Teamfähigkeit
  • Deutschkenntnisse
  • Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
  • Eigenverantwortung
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • sonstige Berufe
  • Sport & Animation
  • Gastronomie, Tourismus
  • Handwerk, Produktion
  • Medizin, Gesundheit, Soziales
  • Rechnungswesen, Controlling
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
  • Vertrieb, Außendienst
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