Deine Mission:
- Zubereitung des Desserts für unser tägliches Abendmenü
- Kreation von Kuchen und Gebäck für unser Frühstück sowie Nachmittagsbuffet
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Küche sowie der Arbeitsgeräte
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
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Gitschberg‘s Bio-Naturküche sucht Küchenhelden!
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Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
- Kostenlose Logis und Verpflegung
- 5,5-Tage-Woche
- Ein offenes Ohr für Ideen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Übertarifliche Bezahlung
- Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
- Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team
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Vollzeit
Völlan, Lana
12.02.2026
Völlan, Lana
Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!
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Tätigkeitsbereich
- Selbständige Führung des Patisserie-Postens
- Eigenverantwortliche Zubereitung der täglichen Desserts für das Abendmenü
- Herstellung von Süßspeisen und Backwaren für das tägliche Frühstücksbuffet
- Vorbereitung des täglichen Nachmittagsbuffets (Kuchen, Desserts, Süßspeisen)
- Planung, Organisation und Mise en Place des gesamten Patisserie-Bereichs
- Kreative Entwicklung neuer Dessertideen im Einklang mit der Küchenphilosophie des Hauses
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP)
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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir
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Wir bieten:
- Motiviertes Team und sehr gutes Arbeitsklima
- Fundierte Einschulung in Ihren neuen Tätigkeitsbereich
- 5,5 Tage Woche
- lange Saison (März bis Jänner)
- Unterkunft möglich
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- Wir bieten ein familiäres und angenehmes Arbeitsklima
- Unterkunft und Verpflegung
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Aufgaben:
- Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
- Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
- reibungslosen Ablauf der Patisserie.
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teilweise eigenständiges Arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie oder Chefkochs
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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Deine Aufgaben:
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Zubereitung der Dessertauswahl für unser tägliches Gourmet-Menü. -
Kreation von Kuchen & Gebäck für den Nachmittag. -
Aufbau und Pflege von Dessert- und Kuchenbuffets. -
Optional: Herstellung von selbstgebackenem Brot. -
Präsentation von süßen Kreationen.
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Folgende Fähigkeiten und Eigenschaften solltest du mitbringen:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie evtl. abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Pâtisserie/Konditorei
- Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Mut zur Kreativität sowie strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Verständnis für Qualität und Regionalität
- Ein gutes Gespür für Details
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
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Wir bieten:
- Beste Entlohnung
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Einschreibung in Mysanitour + Gesundheitsfond
- Geregelte Arbeitszeiten
- Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
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So sehen deine Jagdhof Aufgaben aus:
- Leitung der Patisserie Abteilung
- Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
- Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
- Förderung von Qualität und Innovation im Team
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Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
- Solide Erfahrung (mindestens 10 Jahre) in der handwerklichen Konditorei, insbesondere mit Backwaren, süßen Hefeteigen, Mürbeteigen, Kuchen und Frühstücksgebäck.
- Ausgezeichnete Beherrschung der Teig-, Montage-, Back- und Fülltechniken.
- Bewusste Kenntnis und Verwendung hochwertiger Rohstoffe, mit Augenmerk auf Saisonalität, Herkunft und Lieferkette.
- Autonomie bei der täglichen Produktionsverwaltung und der Planung der Zubereitungen.
- Fähigkeit, das Labor zu koordinieren und bei Bedarf ein kleines Team zu leiten.
- Liebe zum Detail und hohe Qualitätsstandards, um eine gleichbleibende und konsistente Produktion zu gewährleisten
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Freue Dich auf:
- Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
- Ein junges und freundliches Team
- Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
- Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
- 5 1/2 -Tage-Woche
- Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
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Für unsere durchgehende Saison 2026 – von März bis 06. Jänner 2027 eine/n
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit fundierter Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Eigenständige und akkurate Arbeitsweise
- Pflichtbewusstsein und Gewissenhaftigkeit mit Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem
- über Deutsch-Grundkenntnisse verfügst (weitere Sprachen sind ein Plus)
- Mit deiner Kreativität bringst Du eigene Ideen ein und bist bereit Dich ständig weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken
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DEINE VORTEILE:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
vorwiegend in der Zeit von 08:00 - 17:00 Uhr - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
- Qualitätskontrolle von Waren
- Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
- Einhaltung der Hygienemaßnahmen
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Sie sind zuverlässig, teamfähig und wissen Gäste mit Ihrem Können zu begeistern, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Familie Dosser
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Deine Aufgaben:
- Kreative Zubereitung und Dekoration von Torten, Kuchen und Feingebäck – vom klassischen Rezept bis hin zu modernen Kreationen
- Entwicklung neuer Ideen für saisonale Produkte, individuelle Kundenwünsche und innovative Geschmackserlebnisse
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards durch sorgfältige Verarbeitung und Auswahl der besten Zutaten
- Gestaltung von Schaustücken und Dekorationen
- Verantwortung für Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz
- Ausbildung und Begleitung unserer Lehrlinge
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Das bringst du mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Patissier/Patissière
- Freude und Leidenschaft für die gehobene nationale und internationale Küche, insbesondere für die Patisserie
- Motivation, dazuzulernen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
- Teamgeist sowie eine flexible, zuverlässige und belastbare Arbeitsweise
- Hohes Bewusstsein für Hygiene, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
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Ihre Aufgaben:
- Herstellung einer abwechslungsreichen und hochwertigen Produktpalette
- Kreatives Arbeiten mit saisonal wechselnden Produkten
- Sorgfältiges und eigenverantwortliches Arbeiten im Tagesgeschäft
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wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung
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Das bieten wir dir:
- Jahresstelle
- 5 ½ Tagewoche
- geregelte Arbeitszeit
- familiäres Arbeitsklima
- 3x2 Wochen Urlaub aufs Jahr aufgeteilt
- gute Entlohnung
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team.
- Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
- Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
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Wir sind der Arbeitgeber der Wahl für innovative, teamorientierte und mutige Mitarbeitende mit einem globalen Mindset. Für kompetente und kreative Köpfe, die auf der Suche nach einem Arbeitsplatz sind, an dem sie ihr volles Potenzial entfalten können.
- Du bereitest Teige nach Rezeptur zu, bedienst moderne Backanlagen und wiegst Handzugaben präzise ab
- Du stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards in jedem einzelnen Produktionsschritt eingehalten werden
- Du erfasst und dokumentierst Produktionsdaten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und interner Richtlinien
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Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Strukturierte und effiziente Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
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Vollzeit
Plose, Brixen
12.02.2026
Plose, Brixen
Deine Vorteile:
- Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
- Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) und zahlreiche ADLER Benefits: Gesundheitsfonds, Welfare-Leistungen, Vergünstigungen in allen ADLER Resorts & Lodges, Weiterbildungen und Mitarbeitergeschenke.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
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