Ein gelungener Start ins Berufsleben ~ Das lernst du bei uns
- Menü- und Warenkunde
- Vorbereitungsarbeiten sowie verschiedene Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken
- Lagerhaltung
- Hygiene- und Qualitätsstandards
- Handwerkliche Fähigkeiten
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Aufgabenbeschreibung
- Verantwortung für die Gästebetreuung – aufmerksam und zuvorkommend
- Vertretung Sommelier: Weinauffüllen, Weinempfehlung, aktiver Weinverkauf und professioneller Service von Wein und Schaumweinen sowie die Unterstützung im und Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Hilfestellung bei den Lernenden
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Aufgabenbeschreibung
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens
- Produktion jeglicher Mis en Place
- Koordination einzelner Arbeitsschritte
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
- Mitarbeit bei der Kreation und Planung von Gerichten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Deine Aufgaben
- Repräsentation des zugewiesenen Servicebereichs
- Sicheres und selbstständiges Führen der Service-Station
- Entgegennehmen der Gästewünsche und Anregungen
- Beratung der Gäste bezüglich Menüauswahl und -wünsche
Information und Erklärung über die Zubereitungsart, demzufolge vorherige Absprache mit der Küche - Frühstück– Mittag- und Abendservice jeweils mit Mis en place, Tischservice sowie anschließenden Reinigungsarbeiten
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Aufgabenbeschreibung
- kosmetische Körper- und Gesichtsbehandlungen
- Erfahrung oder Ausbildung als Friseurin
- Durchführung von verschiedenen Massagearten (Teil- und Ganzkörpermassagen)
- Pflege und Gestaltung von Hand und Fuß (Maniküre und Pediküre)
- Beratungsgespräche mit den Kunden
- Verkauf von Pflegeprodukten
- Einhaltung der HCCP-Richtlinien – Reinigungsarbeiten aller Bereiche soie Wellness-Louge
- Umgang mit PC-Programmen (Microsoft Office, ASA-Hotel)
- Wir arbeiten aktuelle mit: Team Dr.Joseph, QMS, Maria Galland
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