Die Stellenanzeige Chef de Rang / Servicemitarbeiter*in (80-100%) in St. Moritz, Schweiz bei Hauser Hotel St. Moritz ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.
Verarbeitung von Milch: Du lernst, wie frische Milch zu unseren köstlichen Käsesorten verarbeitet wird – von der Annahme bis zur Reifung.
Käseherstellung: Du erfährst alles über die verschiedenen Schritte der Käseproduktion, wie das Dicklegen, Schneiden, Formen, Salzen und die Pflege der Käselaibe.
Qualitätssicherung: Du wirst in die Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen eingeführt, um die hohe Güte unserer Produkte zu gewährleisten.
Technologie und Maschinen: Du lernst den Umgang mit modernen Maschinen und Anlagen, die in der Milchverarbeitung eingesetzt werden.
Produktentwicklung: Wer weiß, vielleicht trägst du eines Tages sogar zur Entwicklung neuer Käsesorten bei!
Warenkunde: Du entwickelst ein tiefes Verständnis für verschiedene Milchprodukte und deren Eigenschaften.
Betreuung der Verkaufslager: Du bist verantwortlich für das Auffüllen und die Pflege unserer Verkaufslager. In enger Zusammenarbeit mit unseren Verkäufern stellst du sicher, dass immer ausreichend Ware vorhanden ist und initiierst Nachbestellungen.
Vorbereitung von Bestellungen: Du kommissionierst und verpackst sorgfältig die Bestellungen für unsere Großhandelskunden sowie für Hotels und Tourismusbetriebe. Dabei stellst du die Qualität und Vollständigkeit der Lieferungen sicher.
Bestandskontrolle: Du hast ein Auge auf unsere Lagerbestände und unterstützt beratend beim Verkauf
Qualitätssicherung: Du trägst aktiv dazu bei, dass unsere hohen Qualitätsstandards auch in der Logistik eingehalten werden.
Prozesskoordination: Du stellst sicher, dass unsere Produktionsabläufe reibungslos laufen und alle Parameter für die Herstellung unserer hochwertigen Käsespezialitäten perfekt überwacht werden
Mitarbeiterführung: Du führst dein Team mit Weitsicht, planst die Urlaubseinteilung und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre
Aktive Mitarbeit: Du packst selbst mit an und bist direkt in die Produktion unserer feinen Käsesorten involviert
Technisches Management: Du überwachst, wartest und reparierst unsere Anlagen und Maschinen, um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten
Innovation & Weiterentwicklung: Du bringst dich aktiv in die Entwicklung neuer Produkte und die Optimierung unserer Prozesse ein, um uns stetig zu verbessern
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