Deine Aufgaben:
- Aufbau und Pflege unserer brandneuen Webpräsenz
- Entwicklung und Realisierung kreativer Kampagnen und Werbemittel
- Social Media, Newsletter und Inhouse-Marketing mit frischem Spirit gestalten
- Mitorganisation von Fotoshootings, Pressearbeit und Events
- Qualitätsmanagement und kreative Verkaufsimpulse setzen
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Wir suchen:
- Gerichtezauberer: Du zauberst zusammen mit deinem Küchenteam köstliche Gerichte und hast Spaß daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
- Gastroliebhaber: Du hast Spaß daran und Erfahrung darin, unsere Gäste zu begeistern und ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.
- Teamplayer: Du liebst es, im Team zu arbeiten und gemeinsam großartige Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
- Bergluft-Fan: Du hast Lust, die frische Bergluft der Dolomiten zu schnuppern und dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen.
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Vollzeit | Lehrstelle | Praktikum
📝 Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliches nachhaltiges & teamorientiertes Arbeiten
- Kreative Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- im Rahmen der Halbpension und im Seasons – Fine Alpine Dining
- Enges, positives Networking mit Küchenchef und Kolleg:innen
- um einen reibungslosen Ablauf
- Qualitätskontrolle, Einhaltung & Sicherung der Hygienestandards (HACCP)
- sowie sensibler Umgang & Pflege der Arbeitsgeräte und -flächen
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📝 Deine Aufgaben
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem Rang und behältst den Überblick an deinen Tischen
- Du servierst Speisen und Getränke im Frühstücks- und Abendservice
- Du berätst unsere Gäste kompetent bei kulinarischen Fragen
- und gibst Tipps zu Speisen, Wein und Getränken
- Du deckst eigenständig Tische ein und achtest auf Sauberkeit und Ordnung im Zuständigkeitsbereich
- Mit deinem Verantwortungsbewusstsein trägst du aktiv zum Erfolg des Teams bei
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Deine Aufgaben bei uns:
- Prozesskoordination: Du stellst sicher, dass unsere Produktionsabläufe reibungslos laufen und alle Parameter für die Herstellung unserer hochwertigen Käsespezialitäten perfekt überwacht werden
- Mitarbeiterführung: Du führst dein Team mit Weitsicht, planst die Urlaubseinteilung und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre
- Aktive Mitarbeit: Du packst selbst mit an und bist direkt in die Produktion unserer feinen Käsesorten involviert
- Technisches Management: Du überwachst, wartest und reparierst unsere Anlagen und Maschinen, um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten
- Innovation & Weiterentwicklung: Du bringst dich aktiv in die Entwicklung neuer Produkte und die Optimierung unserer Prozesse ein, um uns stetig zu verbessern
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Deine Lehre bei uns:
- Verarbeitung von Milch: Du lernst, wie frische Milch zu unseren köstlichen Käsesorten verarbeitet wird – von der Annahme bis zur Reifung.
- Käseherstellung: Du erfährst alles über die verschiedenen Schritte der Käseproduktion, wie das Dicklegen, Schneiden, Formen, Salzen und die Pflege der Käselaibe.
- Qualitätssicherung: Du wirst in die Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen eingeführt, um die hohe Güte unserer Produkte zu gewährleisten.
- Technologie und Maschinen: Du lernst den Umgang mit modernen Maschinen und Anlagen, die in der Milchverarbeitung eingesetzt werden.
- Produktentwicklung: Wer weiß, vielleicht trägst du eines Tages sogar zur Entwicklung neuer Käsesorten bei!
- Warenkunde: Du entwickelst ein tiefes Verständnis für verschiedene Milchprodukte und deren Eigenschaften.
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