Deine Aufgaben:
- Aufbau und Pflege unserer brandneuen Webpräsenz
- Entwicklung und Realisierung kreativer Kampagnen und Werbemittel
- Social Media, Newsletter und Inhouse-Marketing mit frischem Spirit gestalten
- Mitorganisation von Fotoshootings, Pressearbeit und Events
- Qualitätsmanagement und kreative Verkaufsimpulse setzen
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Wir suchen:
- Gerichtezauberer: Du zauberst zusammen mit deinem Küchenteam köstliche Gerichte und hast Spaß daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
- Gastroliebhaber: Du hast Spaß daran und Erfahrung darin, unsere Gäste zu begeistern und ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.
- Teamplayer: Du liebst es, im Team zu arbeiten und gemeinsam großartige Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
- Bergluft-Fan: Du hast Lust, die frische Bergluft der Dolomiten zu schnuppern und dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen.
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Deine Lehre bei uns:
- Verarbeitung von Milch: Du lernst, wie frische Milch zu unseren köstlichen Käsesorten verarbeitet wird – von der Annahme bis zur Reifung.
- Käseherstellung: Du erfährst alles über die verschiedenen Schritte der Käseproduktion, wie das Dicklegen, Schneiden, Formen, Salzen und die Pflege der Käselaibe.
- Qualitätssicherung: Du wirst in die Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen eingeführt, um die hohe Güte unserer Produkte zu gewährleisten.
- Technologie und Maschinen: Du lernst den Umgang mit modernen Maschinen und Anlagen, die in der Milchverarbeitung eingesetzt werden.
- Produktentwicklung: Wer weiß, vielleicht trägst du eines Tages sogar zur Entwicklung neuer Käsesorten bei!
- Warenkunde: Du entwickelst ein tiefes Verständnis für verschiedene Milchprodukte und deren Eigenschaften.
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Deine Aufgaben bei uns:
- Prozesskoordination: Du stellst sicher, dass unsere Produktionsabläufe reibungslos laufen und alle Parameter für die Herstellung unserer hochwertigen Käsespezialitäten perfekt überwacht werden
- Mitarbeiterführung: Du führst dein Team mit Weitsicht, planst die Urlaubseinteilung und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre
- Aktive Mitarbeit: Du packst selbst mit an und bist direkt in die Produktion unserer feinen Käsesorten involviert
- Technisches Management: Du überwachst, wartest und reparierst unsere Anlagen und Maschinen, um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten
- Innovation & Weiterentwicklung: Du bringst dich aktiv in die Entwicklung neuer Produkte und die Optimierung unserer Prozesse ein, um uns stetig zu verbessern
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