Deine Aufgaben:
- Führung und Einsatzplanung des Rezeptionsteams
- Professionelle Gästebetreuung vom Check-in bis zum Check-out
- Verwaltung von Reservierungen und Buchungssystemen
- Sicherstellung von Servicequalität und reibungslosen Abläufen
- Enge Zusammenarbeit mit Housekeeping, Service, Küche und Management
- Bearbeitung von Gästefragen und Reklamationen
- Erstellung von Berichten und Abrechnungen
- Unterstützung bei Marketingaktionen, Events usw.
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Deine Aufgaben:
- Empfang unserer Gäste beim Check-in und Check-out mit besonderem Augenmerk auf deren Zufriedenheit
- Verwaltung von Reservierungen und Gästekommunikation per Telefon, E-Mail und vor Ort
- Bereitstellung von Informationen zu Unterkunft, Services und lokalen Highlights
- Koordination besonderer Gästewünsche, Transfers oder individueller Anforderungen
- Kassenführung und Zahlungsabwicklung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf
- Pflege des Empfangsbereichs für eine einladende Atmosphäre
- Bei Bedarf Unterstützung im Servicebereich
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Deine Mission bei uns:
- Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des Ansitz Heufler
- Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
- Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
- Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
- Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
- Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
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Deine Aufgaben:
- Herzlicher und professioneller Empfang sowie individuelle Betreuung unserer Gäste
- Vorbereitung des Services und Gewährleistung eines reibungslosen Mise-en-Place
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitätsstandards im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie von Norbert Niederkofler
- Kollegiale Zusammenarbeit sowie Anleitung, Motivation und Schulung der Commis de Rang
- Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Enge Abstimmung mit Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines harmonischen Serviceablaufs
- Professionelles Inkassomanagement und Abrechnung des Services
- Souveräner und einfühlsamer Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
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Deine Mission bei uns:
- Pädagogische Betreuung und individuelle Förderung der Kinder.
- Gestaltung eines sicheren, anregenden und liebevollen Umfelds.
- Planung und Durchführung abwechslungsreicher und kreativer Tagesabläufe.
- Enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Eltern und dem Team.
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WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST:
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Hohes Maß an Gastfreundlichkeit
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Selbstständiges Arbeiten
- Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch und Italienisch
- Teamfähigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein
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Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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Wir gestalten Bauen einfach
- LKWs werden von dir be- und entladen
- Die Lagerorganisation und die korrekte Lagerung der Ware gehören zu deinem Tätigkeitsbereich
- Du kommissionierst die Aufträge für die Abholung
- Du machst den Qualitätscheck beim Wareneingang
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Vollzeit
Bruneck, Antholz
03.03.2026
Bruneck, Antholz
Anforderungen:
- Aufmerksamkeit für Details und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Selbstständigkeit, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Erfahrung im Gastgewerbe
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Was du mitbringen solltest:
✔️ Leidenschaft für den Service – du liebst es, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und weißt, wie man selbst in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt.
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Was du mitbringen solltest:
- Leidenschaft für gutes Essen – wir haben genug von der alltäglichen Standardküche.
- Stressresistenz – wir suchen jemanden, der in hektischen Momenten nicht nur das Handtuch wirft, sondern auch einen kühlen Kopf bewahrt.
- Erfahrung in der Küche – denn wir brauchen niemanden, der sein Können erst im Internet erlernt hat.
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Was du mitbringen solltest:
- Leidenschaft für Ordnung & Sauberkeit – du liebst es, Räume zum Strahlen zu bringen und Gästen ein makelloses Wohlfühlambiente zu bieten.
- Erfahrung im Housekeeping oder in ähnlichen Bereichen – idealerweise hast du bereits in Hotels oder im Reinigungsbereich gearbeitet.
- Ein Auge fürs Detail – du bemerkst die kleinen Dinge, die den Unterschied machen, und sorgst dafür, dass jeder Raum perfekt vorbereitet ist.
- Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein – du arbeitest selbstständig, strukturiert und behältst auch an intensiven Tagen den Überblick.
- Teamgeist – du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen im Housekeeping und trägst gemeinsam dazu bei, die hohen Standards unseres Hauses zu erfüllen.
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FÜR DIE, DIE WEIN ALS LEIDENSCHAFT BETRACHTEN
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Vollzeit
Antholz, Mittertal
09.03.2026
Antholz, Mittertal
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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