Auszubildender Milchtechnologe (m/w/d)

Auszubildender Milchtechnologe (m/w/d)

  • Bozen
  • Vollzeit
  • Lehrstelle

Wir bieten interessierten Jugendlichen und Maturanten die Möglichkeit die Ausbildung zum Milchtechnologen zu absolvieren.

Während der dreijährigen Ausbildung erlernst Du die moderne Produktion von Lebensmitteln und den Umgang mit hochautomatisierten Produktionsanlagen. Dabei absolvierst Du in unserem Betrieb ein Ausbildungsprogramm, anhand welchem Du in den verschiedenen Bereichen einen Einblick bekommst und praktische Erfahrungen sammeln kannst. Den gesamten theoretischen Teil erlernst Du in einem Blockunterricht an einer Fachschule.

Voraussetzungen:

  • Du bist zwischen 18 und 24 Jahre (24 Jahre und 364 Tage) alt
  • Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse

Durch diese Ausbildung erhältst Du die Möglichkeit in Zukunft Verantwortung in unserem Betrieb zu übernehmen, wodurch sich auch beste Karriereaussichten ergeben.

Idealerweise hast Du eine technische oder landwirtschaftliche Schule erfolgreich abgeschlossen und bringst Interesse für die Produktion von Lebensmitteln, technische Fähigkeiten, Flexibilität und Einsatzwillen mit.

Über das Unternehmen

Wir sind eine große Familie mit 2.400 Südtiroler Bergbauernfamilien450 Mitarbeitern in zwei Werken und treuen Partnern. Die Bauernhöfe der Mila Bauern sind sehr kleine Höfe mit im Schnitt nur 14 Kühen im Stall.

Wir Bauern sind sowohl Lieferanten als auch Eigentümer der Genossenschaft. Als Lieferanten liefern wir jährlich rund 200 Millionen Kilogramm Rohmilch, welche innerhalb von 24 Stunden verarbeitet wird. Die Produkte werden in der Region Trentino Südtirol, dem restlichen Italien und auch im Ausland verkauft. Das ergibt einen Jahresumsatz von über 200 Millionen Euro. Der Reingewinn der Genossenschaft wird über den Milchpreis an uns ausgeschüttet.
Mila bzw. die Bergmilch Südtirol ist mit 2.400 Mitgliedern – das entspricht in etwa der Hälfte der Milchbauern Südtirols – die bedeutendste Milchgenossenschaft des Landes und einer der bedeutendsten Mascarpone-Hersteller der Welt.

Mila steht für ein umfangreiches und spannendes Produktsortiment. Die Basis der Milchprodukte ist die Rohmilch von 33.000 artgerecht gehaltenen Kühen, die im Stall und auf den Weiden von uns Bergbauernfamilien aus ganz Südtirol leben.

Wir Bauern von Mila leisten dieses eine Versprechen: 100% Milch aus Südtirol – 100% bergfrisch - 100% gentechnikfrei – 100% Genuss.