Herzlich willkommen im Markushof in Auer

Du liebst es zu kochen und suchst eine Küche, in der Qualität, Teamgeist und Freude im Vordergrund stehen? Dann bist du bei uns richtig.

Wir sind ein kleines Hotel mit Gruppen- und Individualgästen auf Halbpension. Abends genießen einige unserer Campinggäste unsere kleine, saisonale À-la-carte-Karte. Bei uns wird strukturiert, ruhig und mit Begeisterung gekocht.

Wir suchen einen Jungkoch oder Hobbykoch als Quereinsteiger.

Jungkoch / Jungköchin (m/w/d) 

Beschäftigungsart: Saisonale Vollzeit - April bis Oktober

Arbeitszeit: 14:00 bis 21:15 Uhr (Sonntag frei) 5,5 Tage oder 6 Tage-Woche

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung unsereres Sous Chefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs für unsere Hausgäste
• Vorbereitung und fachgerechte Verarbeitung von frischen Zutaten
• Mitwirkung beim Anrichten und ansprechenden Präsentieren der Gerichte
• Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und zubereiteten Speisen
• Pflege, Kontrolle und sachgerechte Handhabung der Küchenausstattung
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards nach HACCP
• Engagierte Zusammenarbeit im Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste relevante Berufserfahrung in der Gastronomie als Quereinsteiger
• Freude am Kochen, sowohl für die Südtiroler als die italienische Küche
• Teamgeist, Motivation und Zuverlässigkeit
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Sehr gute Deutsche oder Italienischkenntnisse

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten mit fix freiem Sonntag
• Entspanntes Arbeitsklima in einem familiären Umfeld
• Raum zum Mitgestalten, Lernen und zur persönlichen Weiterentwicklung
• Faire Bezahlung mit Prämienregelung
• Sommerurlaub garantiert: vom 5. bis 12. Juli und vom 2. bis 9. August 2026
• Keine Unterkunft möglich

Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Nachricht!

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