BAR MANAGER - Laurin Bar&Bistro

Live the Laurin Life….

….ist alles was wir tun; herzlich und authentisch die Aufmerksamkeit, die wir unseren Gästen schenken.

Zur Führung der einzigartigen und geschichtsträchtigen Bar&Bistro im Parkhotel Laurin im Herzen von Bozen suchen wir den/die außergewöhnlichste*n

BAR MANAGER*IN

Mitteleuropas!

Sie leiten mit viel persönlichem Einfühlungsvermögen und Engagement die Bar&Bistro.
Sie sind mit Freude Gastgeber*in, legen besonderen Wert auf die Bedürfnisse und Betreuung der Gäste, haben aber auch die Zahlen im Blick und fördern das Team, damit ein motiviertes Miteinander entsteht. Sie zeichnen sich durch Ideenreichtum in Kombination mit Umsetzungskompetenz und Verlässlichkeit aus. Als Führungspersönlichkeit eines serviceorientierten Teams sind Sie stets bereit nicht nur Vorbild zu sein, sondern auch selbst als Teil des Teams mitzuarbeiten.

Anforderungsprofil:

• Begeisterung und Feingefühl für die Gastgeberrolle
• Berufserfahrung mit Führungsverantwortung in vergleichbaren Häusern
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Teamorientierte Führungsqualitäten
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

Ihre Tätigkeiten:

• Operative Leitung der Bar und Summerlounge
• Herzliche Betreuung der Gäste an unserer Hotelbar
• Beratung und professionelle Zubereitung von Aperitifs, Cocktails, Longdrinks und Weine 
• Mitarbeiterführung und -ausbildung
• Weiterentwicklung des Barproduktes, inklusive Verkauf und Marketing
• Selbstständige Koordination und Sicherstellung sämtlicher Abläufe

Wir bieten:

• ein stilvolles und elegantes Ambiente
• eine verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Platz für Eigeninitiative
• die Möglichkeit, Ihre persönlichen Leidenschaften im Job täglich zu leben
• positionsgerechte Entlohnung und Benefits
   

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an management@laurin.it.
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Cerchiamo la persona più straordinaria dell'Europa Centrale per condurre l'unico e storico Bar&Bistro nel Parkhotel Laurin nel cuore di Bolzano

RESPONSABILE DEL BAR

Gestisci il Bar&Bistro con grande empatia e impegno personale.

Ti piace essere un host, attribuisci particolare importanza alle esigenze e alla cura degli ospiti, ma tieni anche d'occhio i numeri e sostieni il team in modo che si sviluppi una cooperazione motivata. Sei caratterizzato da una ricchezza di idee in combinazione con capacità di implementazione e affidabilità. In qualità di leader di un team orientato al servizio, sei sempre pronto non solo a essere un modello, ma anche a lavorare come parte del team.

Profilo dei requisiti:

• Entusiasmo e sensibilità per il ruolo di ospite
• Esperienza professionale con responsabilità manageriale in istituzioni comparabili
• Pensiero e azione imprenditoriale
• Qualità di leadership orientate al team
• Affidabilità e responsabilità
• Elevato orientamento al servizio e alla qualità
• Buona conoscenza del tedesco, dell'italiano e dell'inglese

Le tue attività:

• Gestione operativa del bar e della lounge estiva
• Accoglienza calorosa degli ospiti presso il nostro bar dell'hotel
• Consulenza e preparazione professionale di aperitivi, cocktail, long drink e vini
• Gestione e formazione del personale
• Ulteriore sviluppo del prodotto cash, incluse le vendite e il marketing
• Coordinamento e presidio indipendente di tutti i processi

Noi offriamo:

•  un ambiente raffinato ed elegante
• Un lavoro responsabile con molto spazio per l'iniziativa personale
• l'opportunità di vivere ogni giorno le proprie passioni personali nel lavoro
• retribuzione e benefit di ruolo

Attendiamo con ansia la tua candidatura scritta a management@laurin.it.