Bar Manager/in (m/w)

Bar Manager/in (m/w)

Das historische Parkhotel Laurin im Zentrum von Bozen sucht zur Umsetzung eines neuen Gastronomiekonzepts eine/n erfahrene/n

BAR MANAGER/IN (m/w)

Unser/e Bar Manager/in hat die Verantwortung für die Bar und das Bistro des Hotels, die ein wichtiger Treffpunkt für die Gäste des Hauses und der Stadt sind.

Die Aufgabengebiete sind im Hinblick auf Planung und Organisation breit gefächert. Er/Sie ist verantwortlich für die persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste, die Koordination eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen.

Darüber hinaus führt und trainiert er/sie die Mitarbeiter, arbeitet neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und gestaltet Dienst- und Urlaubspläne. Wesentlich ist die Verantwortung für die Gestaltung des Angebotes der Bar (Getränkekarte), enge Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und Küche sowie Koordinierung und Organisation verschiedener Veranstaltungen. In seinen/ihren umfassenden Aufgabenbereich fallen auch die Preiskalkulation, Wareneinsatz sowie die Kontrolle der Qualität und die Einhaltung der Hygienerichtlinien.

Was wir erwarten:

  • gute Sprachkenntnisse (D/I/E)
  • abgeschlossene Ausbildung
  • Arbeitserfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Vorbild in Bezug auf Gästekontakt und Fachwissen

Was wir bieten:

  • ein junges und dynamisches Team
  • eine erfolgreiche Unternehmensstruktur
  • spezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • Vollzeitbeschäftigung, 5 oder 6-Tagewoche nach Wunsch
  • Diverse Benefits für Mitarbeiter

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!

Bar Manager Laurin