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Für unser renommiertes Restaurant Laurin im Zentrum von Bozen mit neuem Gourmetlokal ConTanima suchen wir eine/n erfahrene/n

MAÎTRE (m/w) in Vollzeit und Jahresstelle

Über Restaurant Laurin und ConTanima

Das Restaurant Laurin zählt mit 3 Hauben Gault Millau zu den besten Restaurants Bozens. Ab November 2021 wird dieses Angebot an einigen Abenden in der Woche mit der Eröffnung eines Gourmet-Lokals, unter der Leitung unseres neuen Küchenchefs Matteo Taccini, mit einem spannenden, neuen Gastronomiekonzept ergänzt.

Als RestaurantleiterIn sind Sie strahlender Mittelpunkt eines Teams aus exzellenten Mitarbeitern. Mit Ihrer charmanten Persönlichkeit begeistern Sie unsere Gäste.

Was wir erwarten:

  • Sie sind Gastgeber/in im Gourmetrestaurant und gleichzeitig mitverantwortlich für die Führung des á-la-carte Restaurant Laurin
  • Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für eine herzliche und erstklassige Betreuung der Gäste
  • Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse rund um das Thema Wein
  • Die Organisation der Service-Abläufe und die Dienstplangestaltung liegt Ihnen
  • Die Führung und Schulung des Teams machen Ihnen Freude, Ihr Ehrgeiz ist es, Talente zu entdecken und zu fördern
  • Kompromisslose Qualität ist für Sie mehr als nur ein Wort, es ist Ihnen ein tägliches Anliegen, für welches Sie sich begeistern können
  • Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung im Gastronomie-/F&B-Bereich und bringen Erfahrung in vergleichbaren Positionen mit

Was wir bieten:

  • Mitarbeit in einem professionellen, aufstrebenden Team in einem einzigartigen historischen Ambiente
  • Qualifiziertes Umfeld in welchem Sie weiter wachsen können
  • Umfangreiche, betriebsfinanzierte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Überdurchschnittliche Entlohnung
  • Zusätzliche Wertleistungen (Flexible Benefits/Welfare)
  • Vergünstigter Parkplatz
  • Möglichkeit einer langfristigen Zusammenarbeit bei unbefristetem Vertrag
  • Bei Bedarf Unterkunft und Verpflegung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!

Maître (m/w)
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