2. Maitre d´Hotel (w/m)

2. Maitre d´Hotel (w/m)

Wir suchen für die Winter Saison eine/n erfahrene/n

2. Maitre d´Hotel (w/m)

zur Verstärkung unseres Sonnwies Team.

IHRE AUFGABEN:

  • Sie garantieren unseren Gästen professionelle Beratung und einen herzlichen Service
  • Unterstützt den Maître D’Hôtel und stellt die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards sicher
  • Überprüft, dass alle Servicestationen des Restaurants sauber sind und dass das Mise-en-Place vor und nach jedem Service korrekt vorbereitet ist
  • Unterstützt den Maître D’Hôtel in seiner Verantwortung für die Kostenkontrolle durch eine genaue Überwachung des Inventars
  • Motiviert die Restaurantteam, die Einnahmen aus dem Verkauf von Getränken und Weine zu verbessern

Ihre Stärken

  • Eine stark ausgeprägte Orientierung am Gast und Service, ausgesuchte Höflichkeit und Umgangsformen im Umgang mit unseren Gästen
  • Eine echte Leidenschaft für Qualität und Service auf sehr hohem Niveau
  • Gute Organisationsfähigkeiten und Teamgeist
  • Sie sind eine offene, flexible Person,  die gern mit Menschen arbeitet
  • Sie organisieren gern und motivieren ihre Kollegen
  • Gute Italienisch- und Englischkenntnisse, gute Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen
  • 1+ Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Stelle als 2. Maitre oder Maitre in der gehobenen (Luxus-)Hotellerie
  • sie haben gutes Fachwissen und gute Weinkenntnisse

Wir bieten

  • Arbeiten inmitten der unberührten Natur der Dolomiten, mit den schönsten Bergen der Welt in unmittelbarer Nähe.
  • Eine sowohl familiäre, als auch professionelle Atmosphäre
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle mit 5½ –  oder 6-Tage-Woche Vollzeit
  • Kranken-, Pensions– und Sozialversicherung, sowie Arbeitslosenversicherung
  • Attraktive interne und externe Weiterbildungen
  • Karriere und Aufstiegschancen
  • Kostenfreies  Mitarbeiter-Restaurant auch an freien Tagen mit  Frühstück – Mittag- & Abendessen, Nachmittagssnack und Getränkestation mit Kaffeemaschine
  • Kostenfreie Parkplatz
  • Bei Bedarf Unterbringung in unseren Mitarbeiterhäusern mit TV, WLAN, Waschmaschine, Küche und Garten mit Liegestühlen
  • Benutzung unsere Fitnessstudios und des Schwimmbads
  • Preisnachlässe auf Spabehandlungen, Shopprodukte, und Übernachtungen in unseren Partnerhotels
  • Gratis Skipass für die Piste direkt neben dem Hotel
  • Gratis Eintritt in den Lüsner Badeteich
  • Organisation von Events und Abenden für Mitarbeiter

Wenn Sie sich in diesen Punkten wiederfinden und Gastronomie auf hohem Niveau lieben, freuen wir uns auf Ihr Bewerbungsschreiben mit Lebenslauf, E-Mailadresse und Foto.

Wir antworten nur auf vollständige Bewerbungen. Danke für Ihr Verständnis.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!