Die Parkclinic Martinsbrunn ist eine moderne Sozial- und Gesundheitseinrichtung und wir sind dabei unsere Küche für das Seniorenwohnheim, die Palliativstation und die Mitarbeitermensa neu zu organisieren. Wir legen großen Wert auf eine hochwertige Verpflegung, die gesund und ansprechend ist.

Im Herbst 2025 eröffnen wir eine neue betriebsinterne Küche, und dafür suchen wir einen kreativen und engagierten Chefkoch (m/w/d), der ein neues Team zusammenstellt und leitet. Arbeitsbeginn ist voraussichtlich August (oder nach Absprache).

Es gilt die betriebsinternen Abläufe zu durchleuchten und die Essensverteilung in den Abteilungen gut zu organisieren und sich mit den anderen Standorten im Stiftungsverbund (Girlan, Bozen, Mühlbach) zu vernetzen. 

Hast du Lust dabei federführend mitzuwirken?

Dann ist das die richtige Stelle für dich! 

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganistation und -leitung
• Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und gesunden Speiseplans für unsere Bewohner und Mitarbeiter
• Führung, Schulung und Motivation eines neuen Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit den Pflegekoordinatoren, um spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen

Das zeichnet dich aus:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
• Kreativität und Leidenschaft für gesunde und schmackhafte Küche
• Organisationstalent und Führungskompetenz
• Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit

Das zeichnet uns aus:

• ein soziales und sanitäres Umfeld mit sinnhafter Tätigkeit für das Gemeinwohl 
• die Möglichkeit, eine neue Küche und ein neues Team aktiv mitzugestalten
• attraktive und geregelte Arbeitszeiten 
• mehr Zeit für Familie und Freizeit durch interessante Dienstplanung
• Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams in Martinsbrunn und der Stiftung St. Elisabeth!