Dein Aufgabengebiet
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Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Arbeiten am zugewiesenen Posten in Abstimmung mit dem Chef de Cuisine und Sous Chef -
Mitarbeit bei der Vorbereitung und Umsetzung von Menüs im eigenen Verantwortungsbereich -
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Posten während des laufenden Betriebs -
Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Commis am Posten -
Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine und dem Küchenteam -
Zubereitung von Mittagsgerichten, warmen Vorspeisen und Suppen je nach Posten -
Mitverantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung -
Aktive Mitwirkung an einem motivierten und kollegialen Teamklima
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Vollzeit | Teilzeit
Wir sind auf der Suche nach eineM
- Tollen Arbeitsplatz, in einem kleinen persönlichen Hotel
- 5 oder 6 Tage Woche
- 10 Monate Saison (Anfang März - Anfang Januar)
- Angenehmes, freundschaftliches Arbeitsklima mit sympathischen Kollegen/innen
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Urlaub während der Saison möglich
- Kostenlose Einzelunterkunft mit Balkon, direkt im Hotel (falls benötigt)
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- Du koordinierst und betreust den Service von Bankette, Tagungen und Events von A bis Z
- Du bist Ansprechpartnerin für unsere Kund*innen
- Du arbeitest eng mit Küche, Sales & Event-Team zusammen, um unvergessliche Veranstaltungen sicherzustellen
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf vor Ort und behältst stets den Überblick
- Du unterstützt die Nachbereitung
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Hotel Römerrast
Vollzeit | Teilzeit
Das bringst du mit:
- Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse (Voraussetzung)
- Erfahrung im Service von Vorteil, aber kein Muss – wir freuen uns auch über motivierte Quereinsteiger
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Das bringst du mit
- Leidenschaft für die Küche
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbstständigkeit
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DAS BRINGST DU MIT
- Erfahrung als Chef de Rang
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Teamfähigkeit
- Spürbare Freude an der Gastronomie
- Selbstständigkeit
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Zu deinen Aufgaben als Chef de Rang gehören:
- Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Gewährleistung eines hohen Qualitätsstandards im Servicebereich
- Wir suchen eine motivierte und engagierte zweisprachige Person mit abgeschlossener Ausbildung sowie Erfahrung im Servicebereich.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind wichtige Eigenschaften, die wir von Dir erwarten.
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Sie sollten mitbringen
- Erfahrung in der Position des Chef de Rang oder in einer ähnlichen Funktion
- Diplom einer einschlägigen Bildungseinrichtung
- Interesse an und Kenntnisse über Wein
- Kenntnisse im Bereich Cocktails
- Leidenschaft für die Gastfreundschaft
- Außerordentliches Engagement und großes Interesse an der Arbeit in einem teamorientierten Umfeld
- Freundliche, herzliche und aufgeschlossene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft gegenüber Gästen
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Ihre Aufgaben
- Sie garantieren unseren Gästen professionelle Beratung und einen herzlichen Service
- Service-Organisation und Leitung Ihres Ranges
- Sie treten unseren Gästen gegenüber pro-aktiv auf und sind verkaufsorientiert.
- Sie hören unseren Gästen zu, wissen ihre Wünsche zu verstehen, umzusetzen und zu übertreffen.
- Sie vermitteln authentischen Elan und Positivität.
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Front cooking mit Josper® Grill
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Meta Skybar-Restaurant
Vollzeit
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WIR WÜNSCHEN UNS:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Chef de Partie)
- Gute Umgangsformen
- Gast- und teamorientiertes Auftreten
- Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
- Zuverlässigkeit
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
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WIR WÜNSCHEN UNS:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Chef de Rang)
- Gute Umgangsformen
- Gast- und teamorientiertes Auftreten
- Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit
- Weinkenntnisse
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
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Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Was wir bieten:
- 5,5-Tage Woche
- ein engagiertes, junges Mitarbeiterumfeld, in dem Leistung anerkannt und gefördert wird
- kostenfreie Verpflegung
- ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
- faire und pünktliche Entlohnung
- Mitarbeiter-Rabatte in Hotel, Bar und Restaurant
- vergünstigter Tiefgaragen-Parkplatz im Stadtzentrum
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5 Tagewoche
Sonntag-Montag geschlossen
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WIR BIETEN:
- Eigenständiges Arbeiten
- Gute Entlohnung
- Freie Kost & Logis
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team in unseren renommierten Hotels.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
- Du kannst dich aktiv einbringen und den Service als Gastgeber mitgestalten.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
- Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche sowie zahlreiche Inhouse-Benefits.
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Das wünschen wir uns von dir:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Leidenschaft für exzellente Lebensmittel und handwerkliches Können
- Spaß an der Arbeit, auch wenn es mal heiß hergeht
- Teamgeist
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Sie verfügen über:
- Erste Erfahrung im Service
- Sehr gute Deutsch und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
- Freundliches, gepflegtes Auftreten, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
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Das bieten wir dir:
- Jahresstelle
- 5 ½ Tagewoche
- geregelte Arbeitszeit
- familiäres Arbeitsklima
- 3x2 Wochen Urlaub aufs Jahr aufgeteilt
- gute Entlohnung
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Was dich bei uns erwartet:
- Ein kleines familiäres Team mit klaren Abläufen
- 6-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten von 18 bis 21.30 Uhr, Dienstag Ruhetag
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Tolle Benefits wie: Schenna Crew Card, Weiterbildungsmöglichkeiten ...
- Unterkunft & Verpflegung (bei Bedarf)
- Saisonstelle von 27.03.26 bis 07.11.2026
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
- Du arbeitest an einem der attraktivsten Orte im Grödnertal, im Herzen der Dolomiten.
- Du bist ermutigt, deine Ideen einzubringen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
- Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
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Anforderungen:
- Freundliches herzliches Auftreten
- Selbständige & strukturierte Arbeitsweise
- Berufserfahrung im Service der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute deutsch & italienisch Kenntnisse (englisch von Vorteil)
- Detaillierte Orderman Kenntnisse
- Gute Wein-Kenntnisse und Beratung der Gäste bei kulinarischen Fragen
- Sinn für Ordnung & Sauberkeit
- Koordination der Arbeitsabläufe im Rang und reibungsloser Service
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Sorgfältigkeit, Diskretion & Loyalität
- Teamgeist & Flexibilität
- Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem
- Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
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Unser Angebot:
- Ein herzliches, authentisches und familiäres Team
- Überdurchschnittliche und pünktliche Bezahlung
- Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer (TV und WLAN)
- Täglich gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung, auch vegetarisch – 3x täglich sowie an den freien Tagen
- Lange Saisonen – von Mai bis November und von Dezember bis April
- Auch Jahresstellen sind möglich
- Nach Möglichkeit berücksichtigen wir deine Bedürfnisse in Punkto Arbeitszeit und freie Tage.
- Unser Team feiert Weihnachten zuhause. Wir öffnen unser Haus erst am 26. Dezember
- Trinkgeldsystem (Bon mit Trinkgeld auf Lohstreifen – steuerfrei)
- MySanitour+ Gesundheitsfond
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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