Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Lifestyle liegt nicht nur im Titel des Lindenhofs, sondern wird bei uns auch gelebt.
Als Chef de Partie verzauberst Du unsere Gäste mit feinsten Köstlichkeiten auf höchstem Niveau und machst ihnen ihren Aufenthalt in unserem Hotel kulinarisch unvergesslich. Deine kreativen und leckeren Kreationen begeistern unsere Gäste jeden Tag aufs Neue. Du liebst Deine Berufung, überzeugst mit Deiner Kreativität und bist ein Teamplayer…

… SO WERDE TEIL UNSERES LINDENHOF TEAMS.

Wir sind stolz auf unser engagiertes Lindenhof TEAM, dass uns dabei hilft unsere Ziele und Visionen zu verwirklichen und suchen Mitarbeiter, die unser TEAM bereichern, um die bestmögliche Qualität in allen Abteilungen unseres Hauses zu gewährleisten. 

Aufgabenbereich

  • Verantwortung, Koordination und Organisation der eigenen Station
  • Produktive und enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
  • Aktives Mitarbeiten bzw. Kochen auf dem Posten
  • Anrichten der Speisen
  • Teilnahme an den täglichen Menübesprechungen
  • Bewusster und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
  • Sorgsamer Umgang mit den Arbeitsmitteln und der Einrichtung
  • Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsvorschriften
  • Kontrolle und Einhaltung der Lindenhof Qualitätsstandards

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
  • Leidenschaft für deine Berufung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kreativität
  • Organisationsfähigkeit
  • Hygienebewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Freundlichkeit und Herzlichkeit
  • Respektvoller Umgang mit den Kollegen/innen
  • Gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch von Vorteil

 

DIE LINDENHOF TEAM BENEFITS​ und was wir bieten

 LINDENHOF TEAMHOUSE

  • Wohlfühlen im eigenen Lindenhof Teamhouse – nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
    Jedes Doppelzimmer (als Einzelnutzung) verfügt über einen Balkon, eigene Dusche, WC, Waschbecken und Bidet
  • Kostenloses WLAN
  • Erstklassige, kostenlose Mitarbeiterverpflegung 3-mal täglich / 7 Tage die Woche

INTERNE WEITERBILDUNG

  • Wir arbeiten mit standardisierten Abläufen anhand von Handbüchern, Stellenpläne und Qualitätsrichtlinien
  • Regelmäßige und professionelle Schulungen in der eigenen Mitarbeiterakademie – größtes Weiterbildungsprogramm für Mitarbeiter Südtirols
  • Kostenlose Teilnahme an ausgewählten Kursen

BIKE & SPORT & FITNESS

  • Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und ausgewählter Yoga Kurse
  • Aktivitäten Tage mit Rahmenprogramm nur für Mitarbeiter
  • Kostenlose Teilnahme am gesamten Ötzi Bike Academy-Programm

MITARBEITERAUTO

  • Mini Cooper Cabrio Mitarbeiterauto nach Voranmeldung

EXTRAS

  • Einkaufsrabatte, Ausflüge, Behandlungen zu Mitarbeiterkonditionen
  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation
  • Und noch viele weitere LINDENHOF TEAM BENEFITS, lass Dich überraschen...

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und auf ein persönliches Gespräch mit Dir!

Bewerbung bitte an hr@lindenhof.it.
Solltest du Fragen haben, dann melde dich einfach bei uns unter der Tel. +39 0473 666 242.