Chef alberghiero per il nostro villaggio Resort nelle Marche (m/f)

Chef alberghiero per il nostro villaggio Resort nelle Marche (m/f)

Per il nostro Villaggio Resort nelle Marche siamo alla ricerca di un/a

Chef alberghiero (m/f)

per nostro villaggio Resort nelle Marche

MANSIONi

  • gestire la cucina, la mensa personale, il take away del villaggio
  • gestire il personale di reparto e le turnazioni
  • tenere buoni e continuativi rapporti con i capireparto di sala ristorante, bar, economato
  • provvedere agli ordini per le proprie competenze in collaborazione con l’economato, controllare i magazzini, verificare le giacenze
  • studiare, programmare e comunicare i menù per la stagione
  • riportare alla direzione e concordare i costi

Requisiti

  • comprovata esperienza nel ruolo per almeno 3 anni in strutture di grandi dimensioni
  • capacità di dialogo con superiori e collaboratori
  • competenza nell'organizzazione del servizio e rispetto degli standards di qualità aziendali
  • standing da Chef alberghiero con capacità di confronto con la clientela

Offriamo

  • Lavoro stimolante e di responsabilitä in ambiente dinamico con possibilitä di crescita e continuitä
  • Contratto di lavoro: maggio – fine settembre,  stagionale con orizzonte di lungo periodo
  • Sviluppo continuo e mirato delle competenze professionali
  • Vitto e alloggio inclusi

Ha voglia di conoscerci? Non esiti a contattarci!