Stellenbeschreibung:
- Kulinarische Versorgung unserer Hotel- und Stammgäste
- Herstellen von Speisen und Desserts
- Anrichten der Speisen
- Unterstützung bei der Vorbereitung des täglichen 5-Gänge-Menüs mit vielen regionalen und heimischen Produkten
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was erwarten wir:
- eine fundierte Kochausbildung
- einen wertschätzenden Umgang mit Deinen Mitarbeitern
- Organisationstalent des Tagesablaufes und Freude zum Beruf
- Mitorganisation, Fantasie und Kreativität in der Menügestaltung
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Was Dich bei uns erwartet:
- Unterkunft und Verpflegung
- Durchgehende Arbeitszeit
- 6 Tage Woche
- Sehr gute und pünktliche Entlohnung
- Freundliches und familiäres Arbeitsklima
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Was wir bieten:
- Tolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
- Junges und erfahrenes Team
- 5-Tage-Woche
- Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
- 50 % Ermäßigung bei ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
- Vergünstigungen auf Übernachtungen und Spa-Behandlungen in den Winklerhotels
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als 2. Koch
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
- Pflichtbewusstsein und Verlässlichkeit
- Freude an der Arbeit, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
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Wir bieten:
- 5-1/2 Tage Woche
- Geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft und Verpflegung (falls Notwendig)
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Familiäres Umfeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
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DEINE AUFGABEN:
- Menüentwicklung: Kreation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionalen und italienischen Gerichten.
- Gästekommunikation: Pflege des direkten Kontakts mit Gästen, um Feedback zu erhalten und deren kulinarische Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen.
- Unterstützung der Küchenleitung: Organisation und Leitung des Küchenteams und Motivation der Mitarbeiter.
- Veranstaltungen: Planung und Durchführung von speziellen kulinarischen Events und Themenabenden.
- Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf und eine herausragende Gastronomie zu gewährleisten.
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Ab Mitte November suchen wir zur Verstärkung unseres Teams noch eine/n Koch/Köchin mit viel Erfahrung.
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Mittendrin. In Pfalzen.
Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.
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Deine Aufgaben:
- Vertretung des Küchenchefs
- Organisation, Produktion und Zubereitung
- Reinigung und Organisation des Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
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DEINE AUFGABEN:
- Menüentwicklung: Kreation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionalen und italienischen Gerichten.
- Gästekommunikation: Pflege des direkten Kontakts mit Gästen, um Feedback zu erhalten und deren kulinarische Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen.
- Unterstützung der Küchenleitung: Organisation und Leitung des Küchenteams und Motivation der Mitarbeiter.
- Veranstaltungen: Planung und Durchführung von speziellen kulinarischen Events und Themenabenden.
- Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf und eine herausragende Gastronomie zu gewährleisten.
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Mithilfe bei der Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Schälen)
- Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß HACCP-Richtlinien
- Unterstützung bei der Lagerung von Lebensmitteln und Kontrolle der Warenbestände
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Wir suchen eine/n
Arbeitszeiten von 8.00 bis 17.00 Uhr von Mo. bis Fr.
Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an
anfrage@hannahelia.com
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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Gloriette Guesthouse
Vollzeit | Lehrstelle
- Du hast freude im Umgang mit Menschen.
- Du bist motiviert und möchtest dich vielseitig Ausbilden.
- Auch Quereinsteiger:innen sind willkommen.
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Anforderungen:
- Saubere und ordentliche Arbeitsweise
- Kreativität
- Teamfähigkeit und Flexibilität.
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Gefragt sind:
- gute Deutsch-Kenntnisse
- Selbständiges Arbeiten
- Pünktlichkeit, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
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Für unser Hotel Ansitz Plantitscherhof in Meran suchen wir einen motivierten
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Anforderungen:
- Freude am Lernen
- sauberes, ordentliches Auftreten
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Aufgaben:
- Durchführung von Reparatur- und Wartungsarbeiten in den Gästezimmern, öffentlichen Bereichen und anderen Hotelanlagen
- Überwachung und Instandhaltung von technischen Anlagen wie Heizung, Klimaanlage und Aufzügen
- Behebung von kleinen Störungen und Mängeln sowie Organisation von Reparaturaufträgen bei Bedarf
- Pflege und Instandhaltung von Außenanlagen, Parkplätzen und anderen Hotelbereichen
- Unterstützung bei der Einrichtung und Umgestaltung von Räumlichkeiten für Veranstaltungen oder Renovierungsarbeiten
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts
- Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Unterstützung bei der Einkaufs- und Lagerverwaltung
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WIR SUCHEN DICH
- Freude am Beruf und Begeisterung für Diese Herausforderung
- Du arbeitest mit und für den Chefkoch und bist in dessen Abwesenheit seine Vertretung
- Du bist authentisch, genau wie unsere Küche und stehst zu 100% hinter unserem Konzept
- Teamfähigkeit: Deine Brigade zählt auf Dich!
- Flexibilität und Freude am Arbeiten
- Sprachkenntnisse: Deutsch und Italienisch
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Wir bieten
- Unterkunft / Verpflegung
- sehr gute und faire Entlohnung
- überschaubarer Betrieb mit 50 Hausgästen
- viele Gestaltungsmöglichkeiten
- junges dynamisches Team
- nette Gäste
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Freuen Sie sich auf:
- Eine Arbeitsstelle in einem der führenden Wellnessresorts Südtirols
- Ein junges und dynamisches Team
- Ausführliche Einführung und Einarbeitung
- Geregelte Arbeitszeiten
- 5- oder 6-Tage-Woche möglich
- Tolle, angenehme Gäste
- Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
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Und das Wichtigste für DEIN Glück:
- Saisons- oder Jahresstelle
- Teil- oder Vollzeit
- sehr gute Entlohnung
- durchgehende Arbeitszeiten
- 5-Tage- / 40-Std.-Woche
- familiäres Arbeitsklima
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Wir bieten
- Motiviertes Team und sehr gutes Arbeitsklima
- Ruhige Lage im Grünen
- Arbeitskleidung wird zum Teil gestellt
- Freies WLAN
- Sehr gute Bezahlung bei dementsprechender Leistung
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Ihre Talente
- Abgeschlossene Küchenausbildung
- Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Erfahrung auf allen Posten der Küche sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Unternehmerisches Denken
- Saubere und Organisierte Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Mitarbeiterführung
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Sie besitzen gute Deutsch-, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse
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