Il ristorante AlpiNN by Norbert Niederkofler, a 2.275 metri di altitudine sulla cima del Plan de Corones/Kronplatz, unisce gastronomia di alta qualità, natura e design, con una vista mozzafiato sulle Dolomiti altoatesine. Ogni giorno ci ispiriamo alla filosofia"Cook the Mountain" di Norbert Niederkofler, con una chiara attenzione alla regionalità, alla stagionalità e alla sostenibilità.
Per questo progetto di ristorazione unico nel suo genere, cerchiamo un barman/barlady creativo e motivato, con la passione per i prodotti locali.
Le tue mansioni:
- Organizzazione e supervisione indipendente dell'area bar
- Preparazione e servizio creativo di cocktail, aperitivi e bevande
- Servizio caloroso e professionale agli ospiti al bar, nell'area lounge e sulla terrazza
- Consulenza competente sulla scelta delle bevande
- Responsabilità della pulizia, dell'ordine e del rispetto delle norme igieniche (HACCP)
- Mise en place e preparazione giornaliera del bar
- Stretta collaborazione con il team di servizio per garantire il buon funzionamento delle operazioni
- Supporto nella gestione delle scorte, degli ordini e degli inventari
Il tuo profilo:
- Conoscenza degli ingredienti, dei prodotti e delle loro modalità di preparazione
- Approccio al lavoro serio e atteggiamento professionale
- Iniziativa, motivazione e creatività
- Spirito di squadra e ottime capacità comunicative
- Piacere nel relazionarsi e nel consigliare gli ospiti internazionali
- Buone capacità organizzative e gestione efficiente della propria postazione di lavoro
- Formazione completata in una scuola alberghiera o possesso di un diploma professionale equivalente
- Ottima conoscenza dell’italiano, del tedesco e dell’inglese (costituisce un vantaggio)
Cosa offriamo:
- Un posto di lavoro unico in cima al Plan de Corones
- Mansioni variegate in un team giovane e dinamico
- Contratti stagionali lunghi in base agli orari di apertura del comprensorio sciistico ed escursionistico
- Orario di lavoro fisso e continuativo dalle 7:45 alle 16:45 senza servizio serale (ad eccezione degli eventi)
- Ristorazione gratuita per il pranzo
- Alloggio per i dipendenti in base alla disponibilità
Se desiderate entrare a far parte del nostro team, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
