Sous Chef (m/w)

Sous Chef (m/w)

Wir legen größten Wert auf:

  • Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Kompetenz und Qualifikationen
  • Teamwork
  • Zuverlässigkeit
  • Offenheit für Neues
  • Ehrliche und transparente Kommunikation
  • Respektvolles Miteinander
  • Fairness

Fakten über das Masl

  • 52 Zimmer
  • Vier-Sterne-Superior-Niveau
  • Familiengeführt von Familie Messner
  • Mitten in der Ski- und Wanderregion Gitschberg Jochtal gelegen
  • Geöffnet an 300 Tagen im Jahr: Sommer- und Wintersaison

Deine Aufgaben: Bei uns wird es nie langweilig ?!

  • Übernahme der Aufgaben des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Prüfung der Tagesaufgaben und Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Mitarbeit bei der Zusammensetzung von Menü, Tageskarte und Buffet
  • Verantwortung für den Posten Entremetier
  • Zubereitung und Fertigstellung der Gerichte auf dem Posten Entremetier
  • Vorbereitung von Mittagsgerichten, warmen Vorspeisen, Suppen
  • Mitsprache bei Bestellungen
  • Überwachung der Lagervorräte

Das alles und noch viel mehr bieten wir für dich:

+ Fünftagewoche auf Wunsch
+ Unterbringung im Einzelzimmer
+ Gesundes Mitarbeiteressen (Frühstück, Mittag- und Abendessen) im eigenen Mitarbeiterspeisesaal
+ Förderung der Mitarbeiter durch Schulungen
+ Benutzung des Fitnessraums
+ Rabatte in ausgewählten Partnerhotels
+ Family & Friends Rate (50 % Rabatt)
+ Fahrräder für Mitarbeiter
+ Buslinie direkt vor dem Hotel
+ 30 % Rabatt auf Getränke von der Hotelbar, Spa-Behandlungen und Spa-Produkte
+ Rabatte bei den Liftanlagen
+ Spezialpreis von 150,00 Euro für den Skipass Gitschberg Jochtal