Küchenchef (m/w/d) inkl. Leitung Food & Beverage

Küchenchef (m/w/d) inkl. Leitung Food & Beverage

Das REHA Zentrum Münster zählt zu den modernsten Einrichtungen für neurologische, kardiologische, pulmologische, onkologische sowie psychosoziale Rehabilitation in Österreich. Unser Haus mit ausgezeichnetem Pflegebereich und optimaler therapeutischer Betreuung bietet Platz für 332 Patient:innen.

Zur Verstärkung unseres motivierten Teams gelangt ab sofort folgende Stelle zur Besetzung:

Küchenchef (m/w/d)  inkl. Leitung Food & Beverage

für die Gemeinschaftsverpflegung · Vollzeit (40h / Woche)

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Teamleitung des Küchen- und Serviceteams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
  • Freude an der Arbeit mit Nahrungsmitteln
  • Zubereitung von Speisen für unsere Rehabilitationspatient:innen in enger Abstimmung mit der Diätologie
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Hygienestandards
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Koordination des Food & Beverage
  • Fixe Bürozeiten:
    • Erstellung der Dienstpläne der Mitarbeiter:innen
    • Abwicklung von Bestellungen
    • Koordination und Planung des Küchen- und Serviceteams für Veranstaltungen
    • Koordination und Planung von Fort- und Weiterbildungen für das Küchen- und Serviceteam inkl. Lehrlinge
  • Hohes Maß an Flexibilität, sozialer Kompetenz und persönlicher Belastbarkeit
  • Freundlicher Umgang mit unseren Patient:innen und Gästen
  • Verlässlichkeit, Teamfähigkeit
  • Freude an der Arbeit

Arbeitsort und Erreichbarkeit

  • Münster
  • ein Privat PKW zur Erreichung des Arbeitsortes ist von Vorteil
  • Betriebswohnungen auf Anfrage

Ein Job im REHA Zentrum Münster

  • Saisonunabhängige Ganzjahresstelle
  • Keine Nachtdienste
  • Sicherer Job, auch in Krisenzeiten
  • Ein vielseitiges Tätigkeitsfeld mit hoher Eigenverantwortung
  • Arbeiten in einem aufgeschlossenen und freundlichen Team

Arbeitszeit und Entlohnung

  • Geregelte Arbeitszeiten (Vollzeitbeschäftigung bei einer 5-Tage-Woche lt. Dienstplanung, 2 Wochenenden / Monat frei)
  • Gehalt lt. Kollektivvertrag PKA mit Bereitschaft zur Überzahlung bei Vorlage von Vordienstzeiten oder Qualifikationen.

Wir freuen uns über Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per Post o. E-Mail.

Der Schutz Ihrer Daten ist uns ein Anliegen. Wir bitten deshalb um Ihr Verständnis, dass wir Ihre digitalen Bewerbungsunterlagen ausschließlich im PDF-Dateiformat akzeptieren können.

Küchenchef (m/w/d)  inkl. Leitung Food & Beverage