28 Konditor Jobs in Südtirol

• Beste Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer
• Kostenfreie Verpflegung
• Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
• Weitere Mitarbeitervorteile

• Solide Erfahrung (mindestens 10 Jahre) in der handwerklichen Konditorei, insbesondere mit Backwaren, süßen Hefeteigen, Mürbeteigen, Kuchen und Frühstücksgebäck.
• Ausgezeichnete Beherrschung der Teig-, Montage-, Back- und Fülltechniken.
• Bewusste Kenntnis und Verwendung hochwertiger Rohstoffe, mit Augenmerk auf Saisonalität, Herkunft und Lieferkette.
• Autonomie bei der täglichen Produktionsverwaltung und der Planung der Zubereitungen.
• Fähigkeit, das Labor zu koordinieren und bei Bedarf ein kleines Team zu leiten.
• Liebe zum Detail und hohe Qualitätsstandards, um eine gleichbleibende und konsistente Produktion zu gewährleisten

• Kreative Zubereitung und Dekoration von Torten, Kuchen und Feingebäck – vom klassischen Rezept bis hin zu modernen Kreationen
• Entwicklung neuer Ideen für saisonale Produkte, individuelle Kundenwünsche und innovative Geschmackserlebnisse
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards durch sorgfältige Verarbeitung und Auswahl der besten Zutaten
• Gestaltung von Schaustücken und Dekorationen
• Verantwortung für Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz
• Ausbildung und Begleitung unserer Lehrlinge 

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• Du bist für die Teigzubereitung, die Bedienung von Backstraßen und Verwiegung von Handzugaben zuständig
• Du verantwortest die Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards innerhalb der einzelnen Prozessschritte
• Du übernimmst die Erfassung und Sicherung der Produktionsdaten unter Berücksichtigung der HACCP Vorgaben und Arbeitsanweisungen 

• Abgeschlossene Ausbildung und Qualifikation
• Verlässlichkeit und selbstständiges Arbeiten
• Kreativität und Freude an Produkt-entwicklung
• Absolute hygienische Arbeitsweise und Erscheinungsbild
• Perfekt zweisprachig

• Du bist für die Teigzubereitung, die Bedienung von Backstraßen und Verwiegung von Handzugaben zuständig
• Du verantwortest die Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards innerhalb der einzelnen Prozessschritte
• Du übernimmst die Erfassung und Sicherung der Produktionsdaten unter Berücksichtigung der HACCP Vorgaben und Arbeitsanweisungen 

• Du bist für die Teigzubereitung, die Bedienung von Backstraßen und Verwiegung von Handzugaben zuständig
• Du verantwortest die Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards innerhalb der einzelnen Prozessschritte
• Du übernimmst die Erfassung und Sicherung der Produktionsdaten unter Berücksichtigung der HACCP Vorgaben und Arbeitsanweisungen 

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• Zubereitung von Süßspeisen
• Ständige Kontrolle und Optimierung der Qualität
• Sauberes und effizientes Arbeiten 
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
• Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren

• Zubereitung von Süßspeisen
• Sauberes und effizientes Arbeiten
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
• Die Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
• Das Erfüllen von kulinarischen Gästewünschen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, Konditor, Koch…bzw. vergleichbare Ausbildung….oder auch Quereinsteiger im Bereich Lebensmittelverarbeitung
• Handwerkliches Geschick und Erfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen von Vorteil
• Einsatzbereitschaft im Schichtbetrieb

• Verwiegen von Rohstoffen und das Mischen von Teigen und Massen
• Bedienung der Teiganlage und Betreuung des Ofens
• Einhaltung der Qualitätsvorgaben durch Prozesskontrollen
• Umrüstungen eigenständig durchführen
• Durchführung von Reinigungsarbeiten für eine hygienische Produktion

• Überdurchschnittlich gute Entlohnung
• 5/6 Tagewoche
• Junges Team
• Unterkunft & Verpflegung inklusive

• Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
• reibungslosen Ablauf der Patisserie.

• Kreation und Zubereitung von Desserts & Süßspeisen
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Wir bieten eine lange Saison
• 5,5 oder 6 Tage Woche
• Familiäres und angenehmes Arbeitsklima

• leistungsgerechte Entlohnung
• Arbeiten in einem dynamischen Team im Naturrefugium Meran 2000
• Benützung der Hotel- & Freizeiteinrichtungen nach Vereinbarung
• ein sehr gutes Arbeits- und Betriebsklima
• freies W-Lan
• Unterkunft und Verpflegung sind vorhanden

• Bedienung der Teiganlage, Betreuung der Ofenlinien und Backen von Waffelblättern
• Verarbeitung von Cremefüllungen
• Sicherstellung einer reibungslosen Produktion unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben
• Durchführung von Reinigungsarbeiten und sorgfältiger Umgang mit Material und Rohstoffen
• Selbständige Behebung von Störungen sowie Durchführung von Umrüstvorgängen

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

• Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
• Kostenlose Logis und Verpflegung
• 5,5-Tage-Woche
• Ein offenes Ohr für Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung
• Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team

• Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
• Ein junges und freundliches Team
• Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
• Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
• 5 1/2 -Tage-Woche
• Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+

• Gute Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer
• Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
• Weitere Mitarbeitervorteile

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen