27 Koch Commis Jobs in Südtirol

• gute Deutsch-Kenntnisse
• Erfahrung in der Küche oder eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Selbständiges Arbeiten und Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft

• Durchgehende und geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) in einer Jahresstelle
• Ausführlichen Onboarding-Prozess
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten Küchenteam
• uvm.

• Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
• verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
• Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. 
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

• Starke Teamfähigkeit
• Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
• Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, motiviert

• Verarbeitung frischer und hochwertiger Lebensmittel
• Unterstützung der Partien  und bei der Vorbereitung diverser Gerichte
• Sauberkeit und Organisation deines Postens
• Kontrolle des Warenbestands und rechtzeitige Meldung von Bedarf
• Einhaltung der internen Qualitäts- und Hygienestandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für kulinarische Kreativität und hohe Qualitätsansprüche
• Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse
• Kreative Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte

• Du arbeitest in und mit einem jungen und erfolgreichen Team.
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
• Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen der Dolomiten.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Du hast geregelte Arbeitszeiten und erhälst eine gute Bezahlung.

• Sehr gute Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer
• Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
• Weitere Mitarbeitervorteile

• Unterkunft im neuen Hohenwart Teamhaus
• Eine lange Saison bis Jänner oder nach Vereinbarung
• Interne und externe Weiterbildung wird gefördert
• Hohenwart-Team Benefits in ganz Südtirol
• Nutzung unseres Fitnessstudios

• Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine
• Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien

• allgemeine Kochkenntnisse
• selbständiges Arbeiten
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

• Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
• Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
• Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
• Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.

• Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
• flexible Arbeitszeiten
• angemessene Entlohnung
• Jahresstelle möglich
• familiäres Arbeitsklima
• Junges, motiviertes Team

• Produktive Zusammenarbeit mit den Chefs de Partie
• Erstellung des täglichen Mise en Place
• Anrichten von Speisen
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit in Küche und Lagerräumen
• Mitverantwortung für eine lückenlose HACCP-Dokumentation

• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• gute Deutschkenntnisse
• gute Italienischkenntnisse

• Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen À la Carte und Buffet Angebotes
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
• Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenberreich

• Selbstständiges Arbeiten und Führen deines Postens
• Zubereitung der Speisen im Rahmen der Südtiroler- sowie internationaler Küche
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Arbeiten auf höchstem Niveau mit Produkten in bester Qualität

• Kreation und Zubereitung von Desserts & Süßspeisen
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Assistenz bei der Herstellung von Gerichten
• Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden
• Vorbereitung der Mise en place 
• Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren
• Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte
• Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards

• Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
• flexible Arbeitszeiten
• angemessene Entlohnung
• Jahres- oder Saisonstelle möglich
• familiäres Arbeitsklima
• Junges, motiviertes Team

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• Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
• Pflichtbewusstsein und Verlässlichkeit 
• Freude an der Arbeit, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich)

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service

• Professionalität, Engagement und ein Auge fürs Detail

• Motivation, in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld zu arbeiten

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für exzellente Lebensmittel, Kreativität und handwerkliches Können 
• Teamgeist: Du bist kein Einzelkämpfer, sondern ein echter Teamplayer 
• Organisationstalent und den Anspruch, in der Küche immer dein Bestes zu geben
• Spaß an der Arbeit, auch wenn es mal heiß hergeht.