26 Jobs in Südtirol

Du bringst mit
  • Erfahrung in der Reinigung
  • Selbstständiges und genaues Arbeiten
Deine Aufgaben
  • Zentrale Ansprechperson für unsere Gäste
  • Check-In und Check-Out
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste vor Ort
  • Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen
  • Diverse administrative Tätigkeiten
Du bringst mit
  • Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
  • Serviceorientierung
  • Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
  • Weinkenntnisse
  • Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Deine Aufgaben
  • Kreation und Zubereitung von Antipasti & Salate
  • Kreative Dekoration und Präsentation der Antipasti & Salate
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Du bringst mit
  • Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
  • Serviceorientierung
  • Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
  • Weinkenntnisse
  • Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich
  • Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
  • Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Telefonische Annahme aller Bestellungen
  • Selbstständige Präsentation und Servieren der Speisen im Gästezimmer
  • Vorbereitung und Verteilung der Treatments
  • Mise-en-place-Arbeiten
  • Sicherstellung eines stets exzellenten und reibungslosen Services
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
Zu deinen Aufgaben gehört
  • Bewegungs- und Entspannungstrainings (Waldbaden, Atemübungen, Yoga, Stretching, Aquagymnastik etc.)
  • Aufgussprogramm
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
...einiger Deiner Aufgaben:
  • Durchführung von Reinigungsarbeiten in den Hotelzimmern
  • Durchführung von Reinigungsarbeiten in den öffentlichen Bereichen des Hotels
  • Erledigung aller anfallenden Arbeiten in der Wäscherei
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
...einiger Deiner Aufgaben:
  • Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-,  und Abendservice – inkl. Beratung beim Angebot
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Getränken
  • Servieren von Speisen
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
  • Reibungsloser Serviceablauf in der Bar
  • Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem F&B Manager
  • Enge Zusammenarbeit mit der gesamten F&B Abteilung 
  • Gästebetreuung in der Bar
  • Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
  • Erstellung der Barkarte sowie deren Kalkulation zusammen mit dem F&B Manager
  • Durchführung von monatlichen Inventuren
  • Einhaltung und Überprüfung des laufenden Barbudgets sowie der Personalkosten für die Abteilung
  • Führung und laufende Schulung des Barteams
  • Erstellung der Urlaubspläne und Dienstpläne für die Barmitarbeiter
Teilzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Wir suchen für unser Hotel Rudolf herzliche und qualifizierte MitarbeiterInnen, die unsere Gäste begeistern
  • Gästebetreuung bei Frühstücks- und Mittag Service 
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Getränken
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Empfang, Begrüßung und Platzierung der Gäste im Restaurant 7Summit
  • Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
  • Unterstützung des Serviceteams
  • Gestalten und Vorbereiten der Menü- und Getränkekarten
  • Beratung der Gäste
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Tägliche Kontrolle der Tagesabschlüsse und Bearbeitung des Kassabuches
  • Laufende Bearbeitung der Kontoauszüge, sowie Kreditkartenabrechnungen;
  • Kontrolle und Abstimmung der Monatsabschlüsse mit der Buchhaltung
  • Organisation, Kontrolle und Freigabe der monatlichen Inventuren
  • Gewährung aller buchhalterischen Abläufe in den operativen Abteilungen
  • Allgemeines Vertragsmanagement für das gesamte Hotel
  • Abwicklung aller Versicherungsangelegenheiten für den Hotelbetrieb
  • Administrative Tätigkeiten im gesamten Hotelbetrieb
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen À la Carte und Buffet Angebotes
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
  • Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenberreich
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
  • Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
  • Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
  • Unterstützen des Chef de Cuisine
  • Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Mitarbeit als Chef de Rang oder Commis de Rang bei Bedarf auf Abruf
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Barbereich
  • Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
  • Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Bestellmanagement: Verantwortung für die wöchentliche und tägliche Kontrolle sowie Abgabe von Bestellungen an den Chefkoch, um eine reibungslose Versorgung der Küche sicherzustellen.
  • Teamorganisation & Qualitätskontrolle: Planung und Organisation der Arbeitspläne für das Küchenteam sowie Sicherstellung eines konstant hohen Standards bei der Qualität der zubereiteten Speisen.
  • Aufgabenkoordination: Überwachung und Zuweisung der täglichen Aufgaben der Küchenbrigade, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten.
  • Wareneingangskontrolle: Unterstützung beim Empfang und der Kontrolle von Warenlieferungen, gemeinsam mit dem Junior Chef.
  • Hygiene- & Reinigungsmanagement: Regelmäßige Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Reinigungsstandards, sowohl für tägliche als auch wöchentliche Aufgaben, um höchste Hygienestandards zu garantieren.
  • Qualitäts- & Hygieneüberwachung: Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherstellung der einwandfreien Sauberkeit in der Küche sowie des Küchenpersonals.
  • Lager- & Vorratsverwaltung: Regelmäßige Überprüfung der Vorratskammern und Kühlräume, um die optimale Lagerung der Produkte sicherzustellen.
  • Krisenmanagement: Unterstützung des Chefkochs in stressigen Situationen und eigenständige Leitung der Küche bei Abwesenheit des Chefkochs.
  • Inventur- & Bestandskontrolle: Überwachung der Inventur und des Warenbestands, um einen effizienten Lagerbestand zu gewährleisten.
  • Ausrüstungsmanagement: Überprüfung der Funktionsfähigkeit aller Küchengeräte und Maschinen sowie Einhaltung der Wartungspläne.
  • Einsatzbereitschaft: Bereitschaft, in Ausnahmefällen den Posten eines Kochs oder einer anderen Schlüsselfunktion zu übernehmen.
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
  • Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
  • Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
  • Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
  • Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
  • Durchführung täglicher Aufgaben
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
Geringfügig
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Assistenz bei der Herstellung von Gerichten
  • Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden
  • Vorbereitung der Mise en place 
  • Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren
  • Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte
  • Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Vollzeit
Reischach, Bruneck
Reischach, Bruneck
Deine Mission bei uns lautet:
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste bei kulinarischen Fragen und der Auswahl der Getränke
  • Koordination mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Management, Führungsposition
  • Ingenieurwesen, Technik
  • Service
  • Instandhaltung
  • Küche
  • IT, Informatik, EDV
  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
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