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16 Hotelfachschule Jobs in Südtirol

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ASPIAG SERVICE Srl

Die Stellenanzeige Capo Reparto Macelleria - Apertura punto vendita Appiano (BZ) in Appiano bei ASPIAG SERVICE Srl ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

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Barist*in mit Servicekenntnissen (m/w/d) in Teilzeit gesucht! Glanzhof Hotel & Apartments Teilzeit Marling 24.06.2025 Marling
Servicekraft (keine Unterkunft - (m/w/d) Hotel Paradies Teilzeit Dorf Tirol 24.06.2025 Dorf Tirol DEIN VORTEIL: Individuelle und gemeinsame Vereinbarung deiner Arbeitszeiten Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine (w/m/d) Hotel Patrizia Vollzeit Dorf Tirol 24.06.2025 Dorf Tirol Dein Profil Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder Schulabschluss der Hotelfachschule mit Schwerpunkt Kochen Eine freundliche Art gute Italienisch Kenntnisse Teamgeist und Hilfsbereitschaft & natürlich Freude an der Arbeit mit Menschen Zum Stellenangebot
Restaurantleitung (m/w/d) Pure Mountain Resort Paradies Vollzeit Sulden am Ortler 20.06.2025 Sulden am Ortler Einige Deiner Zuständigkeiten: Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf) Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber Beschwerdemanagement im Restaurant Kommunikation mit allen anderen Bereichen Zum Stellenangebot
Serviceleitung (m/w/d) WINKLERHOTELS Vollzeit Stefansdorf, St. Lorenzen 09.06.2025 Stefansdorf, St. Lorenzen Ihre Aufgaben: Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich Erstellung des tagesaktuellen Tischplans Guest Relation/aktiver Verkauf Führung des Serviceteams und Durchführung von Bereichsmeetings Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern – effektive und effiziente Einteilung Teambuildingmaßnahmen und Weiterbildungsmaßnahmen für die Bereichsmitarbeiter ergreifen Durchführung von Bewerbungsgesprächen für das Restaurant – in Zusammenarbeit mit HR-Management Abhaltung der Mitarbeitergespräche in der Abteilung Erstellung des Abteilungsdienstplans Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung Durchführung und Kontrolle der Inventur Beschwerdemanagement im Restaurant Zum Stellenangebot
Service-Aushilfe (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Geringfügig Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service Zum Stellenangebot
Chef de Bar (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Effiziente Organisation des Bar-Bereichs Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung Fachkundige Beratung der Gäste Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich Zum Stellenangebot
Chef de Bar (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Effiziente Organisation des Bar-Bereichs Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung Fachkundige Beratung der Gäste Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich Zum Stellenangebot
Commis de Partie (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Assistenz bei der Herstellung von Gerichten Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden Vorbereitung der Mise en place Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards Zum Stellenangebot
Commis de Rang (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung Fachkundige Beratung der Gäste bei kulinarischen Fragen und der Auswahl der Getränke Koordination mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte Durchführung täglicher Aufgaben Zum Stellenangebot
Rezeptionist Nighshift (w/m/d) Hotel Quelle Nature Spa Resort Vollzeit \| Teilzeit Gsies 23.06.2025 Gsies Deine Aufgaben Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste Abwicklung der täglich anfallenden Aufgaben an der Rezeption, Check-in und Check out und Erstellung verschiedenster Drucksorten, Abrechnungen erstellen (z.B. Tagesabschluss) Verkaufsorientierte Abwicklung der Korrespondenz unter berücksichtigung unseren Qualitätsstandards Zum Stellenangebot
Rezeptionist (w/m/d) Hotel Quelle Nature Spa Resort Vollzeit Gsies 31.05.2025 Gsies Deine Aufgaben Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste Abwicklung der täglich anfallenden Aufgaben an der Rezeption, Check-in und Check out und Erstellung verschiedenster Drucksorten Verkaufsorientierte Abwicklung der Korrespondenz Zum Stellenangebot
Manager -/ Direktionsassistent/in Hotel Rimmele Vollzeit Dorf Tirol 08.06.2025 Dorf Tirol Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols! Selbständige, verantwortungsbewusste, aktive Mitarbeit im Team Herzlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste Gästebetreuung mit Gewährleistung der Zufriedenheit der Gäste Sales und Revenue Management. Ziele setzen und diese finanziellen Aspekte des Unternehmens erreichen das Produkt sicherstellen, dafür sorgen dass die Qualitätsstandards in allen Bereichen des Hotels erfüllt sind, wie es um das Aussehen, der Instandhaltung und Sauberkeit etc. geht. Sicherstellung und Optimierung eines effezienten, reibungslosen Betriebsablaufes in den verschiedenen Abteilungen Unterstützung bei der Personalrekrutierung Mitarbeitermotivation Bei Bedarf Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter (Service, Rezeption, Etage), um die Leistungsstandards zu gewährleisten und zu optimieren, Mitarbeit und Beaufsichtigung der Rezeption Reputationsmanagement, Teamführung Mitarbeit im Marketing (Pflege der verschiedenen Meta- und Otakanäle, anderer Verkaufsportale, Newsletter, Videos usw.) professionelles Beschwerdemanagement Optimierung, Pflege und Beantwortung der Bewertungsportale Vertretung und Unterstützung der Geschäftsleitung Zum Stellenangebot
Sous Chef (m/w/d) AlpiNN by Norbert Niederkofler Vollzeit Reischach, Bruneck 22.06.2025 Reischach, Bruneck Deine Mission bei uns lautet: Bestellmanagement: Verantwortung für die wöchentliche und tägliche Kontrolle sowie Abgabe von Bestellungen an den Chefkoch, um eine reibungslose Versorgung der Küche sicherzustellen. Teamorganisation & Qualitätskontrolle: Planung und Organisation der Arbeitspläne für das Küchenteam sowie Sicherstellung eines konstant hohen Standards bei der Qualität der zubereiteten Speisen. Aufgabenkoordination: Überwachung und Zuweisung der täglichen Aufgaben der Küchenbrigade, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten. Wareneingangskontrolle: Unterstützung beim Empfang und der Kontrolle von Warenlieferungen, gemeinsam mit dem Junior Chef. Hygiene- & Reinigungsmanagement: Regelmäßige Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Reinigungsstandards, sowohl für tägliche als auch wöchentliche Aufgaben, um höchste Hygienestandards zu garantieren. Qualitäts- & Hygieneüberwachung: Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherstellung der einwandfreien Sauberkeit in der Küche sowie des Küchenpersonals. Lager- & Vorratsverwaltung: Regelmäßige Überprüfung der Vorratskammern und Kühlräume, um die optimale Lagerung der Produkte sicherzustellen. Krisenmanagement: Unterstützung des Chefkochs in stressigen Situationen und eigenständige Leitung der Küche bei Abwesenheit des Chefkochs. Inventur- & Bestandskontrolle: Überwachung der Inventur und des Warenbestands, um einen effizienten Lagerbestand zu gewährleisten. Ausrüstungsmanagement: Überprüfung der Funktionsfähigkeit aller Küchengeräte und Maschinen sowie Einhaltung der Wartungspläne. Einsatzbereitschaft: Bereitschaft, in Ausnahmefällen den Posten eines Kochs oder einer anderen Schlüsselfunktion zu übernehmen. Zum Stellenangebot

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