Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeit
(Kein Abendservice)

Du kannst dich als Koch mit den Themen Regionalität und Saisonalität identifizieren? Dann bist du bei uns genau richtig. Im AlpiNN-Food Space & Restaurant legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Innovation. Hierfür suchen wir motivierte und wissbegierige Talente, die sich durch Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein in unser Küchenteam einbringen wollen und somit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis für unsere Gäste beitragen. 

Deine Mission bei uns lautet:

• Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
• Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
• Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
• Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
• Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
• Durchführung täglicher Aufgaben

Das bringst du mit:

• Eigeninitiative, Motivation & Freude am Lernen
• Affinität zu den Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
• Sauberes und effizientes Arbeiten unter Einhaltung vorgegebener Qualitätsstandards
• Verantwortungsbewusstsein und Fähigkeiten im Bereich des Managements
• Teamspirit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Flexibilität
• Abschluss der Hotelfachschule oder im Besitz eines Berufsabschlusszeugnisses
• Berufserfahrung im Ausland ist von Vorteil
• Sehr gute Italienisch-, Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir dir:

• Einzigartiger Arbeitsplatz am Gipfel des Kronplatzes
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem jungen, dynamischen Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• •Lange Saisons-Verträge gemäß den Öffnungszeiten des Ski-& Wandergebiets
• Feste, durchgehende Arbeitszeiten von 8:30h bis 16:30/17:30h
• Leistungsgerechte Entlohnung mit bezahlten Überstunden
• Kostenlose Mittagsverpflegung
• •Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit

Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich JETZT!