Chef de Rang (w/m)

Hotel Valserhof**** in Vals/Mühlbach

Wir suchen für unser Familiengeführtes vier Sterne Hotel noch eine/n

Chef de Rang (m/w)

Zu deinen Aufgaben zählt:

• Freundliche Begrüßung der Gäste
• Kontrolle des Buffets, ob immer alles vorhanden ist
• Gästebetreuung (Der Gast ist das Wichtigste.)
• Tische abräumen 
• Eventuell Servietten falten, Gläser spülen, Abendmenü lernen
• Tagesänderungen anschauen: Wer kommt? Wer fährt? Dabei Gäste und Saal stets im Auge behalten.
• Putzen 
• Menü im Naramis eingeben (Bestellungen der Gäste)
• Rotierend Gäste bedienen, falls jemand kommt
• Kuchenbuffet vorbereiten (Besteck, Servietten)
• Kontrolle des Speisesaals und der Terrasse, ob alles vorhanden ist und
  sich in richtiger Position befindet.
• Neue Gäste zum Tisch begleiten
• Kontrolle, ob Besteck für den nächsten Gang vorhanden ist
• Nach dem Hauptgang alles außer dem Dessertbesteck, den Gläsern und
  den vollen Flaschen alles abräumen. 
• Nach dem Dessert Kaffee, Digestif oder Schnaps anbieten

Was wir bieten: 

• Familiäres Betriebsklima
• Verlässliche freie Tage
• Individuelle Weiterbildung, vor allem im Thema Wein durch unseren Sommelier Daniel Erlacher
• Viele Vorteile in allen Vitalpina Hotels
• Sehr gute Bezahlung
• Verpflegung
• Unterkunft im Einzelzimmer wenn nötig
• Saisonstelle
• 5 oder 6 Tage Woche

Was wir von dir erwarten:

• Spaß am Beruf
• Gute Deutsch und Italienisch Kenntnisse
• Interesse an Wein
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Freundliches und gepflegtes auftreten.
• Hohe Flexibilität