25 Chef De Parte Jobs in Südtirol

Pojer GmbH

Die Stellenanzeige Landschaftsarchitekt / Gartenplaner (m/w/d) in Kurtinig an der Weinstraße bei Pojer GmbH ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Telefonische Annahme aller Bestellungen
  • Selbstständige Präsentation und Servieren der Speisen im Gästezimmer
  • Vorbereitung und Verteilung der Treatments
  • Mise-en-place-Arbeiten
  • Sicherstellung eines stets exzellenten und reibungslosen Services
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
Was wir erwarten:
  • Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich)

  • Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service

  • Professionalität, Engagement und ein Auge fürs Detail

  • Motivation, in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld zu arbeiten

Deine Aufgaben:
  • Empfang und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
  • Check-in und Check-out sowie die Betreuung der Gästekorrespondenz
  • Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Unterstützung der Reservierungsabteilung
  • Beratung der Gäste zu unserem Angebot, Aktivitäten und Services
  • Koordination mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
  • Bearbeitung von Rechnungen und Zahlungen
  • Allgemeine administrative Tätigkeiten am Front Office
Deine Aufgaben:
  • Zubereitung und Präsentation von Antipasti
  • Herstellung von verführerischen Desserts
  • Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
  • Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen
Gesucht wird ein Demi Chef de Partie (m/w) mit Expertise im Bereich Patisserie.
  • Jahresstelle
  • freie Wahl von Tage-Woche
  • gemeinsame Dienstplanerstellung & flexible Arbeitszeiten
  • Teambuilding-Aktionen
  • Werde selbst einmal jährlich zum GAST
  • u. v. m.
Du solltest folgendes mitbringen
  • Erfahrung in der Position des Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle
  • Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
  • Interesse und Kenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen
  • Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service
  • Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung
Das bringst du mit 
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in dieser Position
  • Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
  • Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
  • Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
Ihre Aufgaben
  • Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks- und Abendservice auf höchstem Niveau
  • Koordination und Organisation der Abläufe in Ihrem eigenen Servicebereich (Rang)
  • Herzliche und professionelle Betreuung der Gäste – von der Begrüßung bis zum Abschied
  • Aktive Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
  • Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Servicebereichen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen und Getränke
  • Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses, einschließlich des professionellen Umgangs mit besonderen Wünschen oder Beschwerden
Deine Aufgaben:
  • Frühtsück- und Abendservice.
  • Empfang und Betreuung unserer Gäste im Restaurant.
  • Selbstständige Führung von deinem Rang.
  • Aufnahme von Bestellungen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken.
  • Servieren von Speisen und Getränken mit hohem Qualitätsanspruch und Aufmerksamkeit für Details.
  • Gewährleistung eines professionellen und herzlichen Kundenservices.
  • Betreuung der Gäste bei Anliegen.
WAS WIR DIR BIETEN
  • persönliche und familiäre Atmosphäre
  • professionelles und harmonisches Arbeitsumfeld
  • geregelte Arbeitszeiten mit fixem Dienstplan
  • voller Urlaubsanspruch laut Tarifvertrag
  • leistungsbezogene Vergütung
  • individuelle Möglichkeiten sich weiterzubilden
  • Unterbringung im Einzelzimmer (wenn benötigt)
Wir sind auf der Suche nach:
  • Starke Teamfähigkeit
  • Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, motiviert
Was wir bieten:
  • Ein Traumort: Direkt am Gardasee, umgeben von malerischen Landschaften, Sportaktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen.
  • Arbeitsumgebung: Eine herzliche und persönliche Servicekultur in einem respektvollen und offenen Umfeld, das Ihr persönliches und berufliches Wachstum fördert.
  • Überdurchschnittliches Gehalt: leistungsgerechte Bezahlung, die Ihre Expertise anerkennt.
  • Verpflegung: Täglich inklusive, auch an freien Tagen.
  • Kostenlose Unterkunft: Komfortabel und direkt im Resort verfügbar.
  • Freizeitmöglichkeiten: Zugang zum Mitarbeiterpool, Fitnessstudio und ein Wochenprogramm mit weiteren Freizeitaktivitäten für Mitarbeitende.
  • Stabilität: Saisonvertrag mit einer Resortöffnung von 11 Monaten im Jahr.
Du solltest folgendes mitbringen
  • Erfahrung in der Position des Commis de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle
  • Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
  • nteresse und Grundkenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen
  • Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service
  • Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine
  • Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
  • Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
  • Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
  • Du hast die Möglichkeit an individuellen Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten teilzunehmen. 
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du profitierst von einer sehr guten Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche).
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
  • Du arbeitest an einem der attraktivsten Orte im Grödnertal, im Herzen der Dolomiten.
  • Du bist ermutigt, deine Ideen einzubringen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
  • Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen:
    Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
    Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten
  • Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens
  • Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen
  • Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche
  • Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung 
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team unter Leitung des Küchenchefs. 
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest an einem der schönsten Orte Südtirols, dem sonnigen Ritten.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche.
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen:
    Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
    Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten
  • Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi
  • Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche
  • Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
  • Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du profitierst von einer sehr guten Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche).
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team
  • Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 20 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team
  • Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 30 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich:
    Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
    Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten
  • Selbständiges Führen der eigenen Station
  • Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
  • Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant
  • Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
  • Durchführung von Weinservice
  • Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Lehrlinge, Trainee
  • Handwerk, Produktion
  • Medizin, Gesundheit, Soziales
  • Praktikum, Ferialjob, Nebenjob
  • Absolventen (Universität, FH)
  • Gastronomie, Tourismus
  • Management, Führungsposition
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