Backstubenleiter / Backstubenleiterin

SCHNELL - Echtes Handwerk aus der Region

Backstubenleiter / Backstubenleiterin

Ihr Profil:

Sie haben bereits ein paar Jahre als Bäckermeister/In gearbeitet und sind es gewohnt Verantwortung zu übernehmen. Sie haben das richtige Gefühl für Menschen und die Lehrlingsausbildung liegt Ihnen besonders am Herzen. Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Beruf und möchten natürlich selber mit anpacken.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind für die Produktion unserer Backwaren zuständig und haben Erfahrung mit Langzeitführung und Kältetechnik.
• Führung und Schulung ihrer 10 Mitarbeiter, mit Unterstützung ihres Stellvertreters.
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Überwachung der betrieblichen Abläufe
• Unterstützung unseres Lehrlingsbeauftragten bei der Ausbildung unserer Lehrlinge.
• Zusammenarbeit mit unseren Shopleiter/innen und regelmäßiger Besuch unsere 6 Filialen
• Produktentwicklung, Produktoptimierung und Rezeptpflege
• Festlegung und Überwachung der Abläufe
• Sicherung der Hygienerichtlinien

Unser Angebot:

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Entscheidungsfreiheit. Wir bieten ihnen ein familiäres Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und viel kreativem Spielraum. Das Gehalt ist der hohen Verantwortung der Aufgabe angepaßt.
Bei der Wohnungssuche können wir Ihnen natürlich behilflich sein.
 

Hat Sie unser Angebot neugierig gemacht?

Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen mit vollständigem Lebenslauf und Zeugnissen an wm@schnell.cc