26 Drinks Jobs in Südtirol

• Zubereitung von Getränken und Mixen von Cocktails 
• Gästebetreuung und -beratung, sowie aktiver Verkauf
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes im Barbereich
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Einhaltung der Hygiene Vorschriften

• 5 Tage Woche
• Unterkunft vorhanden
• Ein junges Team das zusammenhält
• Gute Unternehmenskultur, faire Entlohnung 
• 10 Monate Saison möglich (März - Januar)

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

• Arbeiten in einem familiären Arbeitsklima, in dem Zusammenhalt und Wertschätzung großgeschrieben werden.

• Durchgehende und geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance.
• 1,5 bis 2 freie Tage pro Woche, damit ausreichend Zeit für Erholung bleibt.
• Perspektive auf eine Jahresstelle mit langfristiger Planungssicherheit.
• Möglichkeit zur Mitgestaltung des Angebots und zur persönlichen Weiterentwicklung.
• Unterkunft und Verpflegung in einem komfortablen Einzelzimmer inklusive.
• Mitarbeiter-Benefits im Haus sowie in der Region.
• Attraktive und leistungsgerechte Bezahlung, angepasst an Erfahrung und Einsatz.

• Arbeiten in einer brandneuen, stilvollen Bar mit hochwertigem Equipment
• Die Möglichkeit, von unserem Barchef Samuel zu lernen und dein Wissen weiterzuentwickeln
• Ein abwechslungsreiches Publikum und eine Atmosphäre, in der Kreativität geschätzt wird
• Ein dynamisches, professionelles Team in einem 4-Sterne -Hotel

• FAMILIÄR & HERZLICH: Familie Brunner ist jederzeit für Ihre Mitarbeiter da.
• VERTRAUEN: Auf unser Wort ist Verlass. Was wir mit unseren Mitarbeitern vereinbaren wird eingehalten.
• WERTSCHÄTZUNG gegenüber dem Gast, dem Betrieb und den Kollegen. Wir leben von den Gästen und unsere Mission ist es, Gäste glücklich zu machen und zu wiederkehrenden Gästen zu machen.

• Am Nachmittag zauberst du Kaffees und Getränke.
• Abends wechselst du die Bühne und servierst Aperitifs und Cocktails.
• Du hilfst auch unseren Serviceteam am Abend, damit alles rund läuft.

• Du unterstützt deine Teamkolleg*innen bei technischen Herausforderungen – durch direkte Hilfe am Arbeitsplatz oder durch kompakte Mini-Schulungen. 
• Du hältst unsere Technik fit und unterstützt bei der technischen Vorbereitung von Meetings, Webinaren und Events.  
• Wenn mal was nicht klappt, findest du die Ursache – und eine Lösung.  

• Du setzt Foto- und Videoprojekte bei unseren Kund:innen in der Hospitality-Branche um – direkt vor Ort
• Du entwickelst Contentkonzepte für Hotels, Destinationen und Gastronomiebetriebe – vom Moodshot bis zum Instagram Reel
• Du übernimmst die komplette Produktion: Planung, Dreh, Schnitt und Farbkorrektur 
• Du erkennst die Essenz einer Marke und erzählst ihre Geschichte visuell

• Operative Verantwortung für zentrale Tools – insbesondere Wrike und HubSpot
• Steuerung, Dokumentation und Weiterentwicklung abteilungsübergreifender Prozesse
• Durchführung interner Schulungen und Prozess-Rollouts
• Enge Zusammenarbeit mit dem Head of Operations und den Fachbereichen
• Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen aus den Teams für die Teams

• Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Bargetränke (Spirituosen, Weine, etc.)
• Zusatzausbildungen im Barbereich von Vorteil
• Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern
• Hohe Verkaufsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
• Teamplayer

• Empfang und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste in der Zeit von 22.00 bis 07.00 Uhr
• Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Gewährleistung der Sicherheit während der Nacht und zum Wohl unserer Gäste
• Verantwortung für die Kassenführung
• Nachtdienst, verantwortlich für den Tagesabschluss

• Ausgewiesene Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Lokale Kenntnisse für die Auskunftserteilung bei Gästefragen erwünscht
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation, überzeugendes und gewinnendes Auftreten
• Can-do Einstellung und hands-on Mentalität
• Teamplayer

• Zuständig für die Mithilfe am Frühstücksbuffet
• Gewährleistung eines höflichen und kompetenten Service
• Ausführen des Mise en place sowie der Reinigungsarbeiten
• Kontrolle vor dem Servieren auf die Richtigkeit und Vollständigkeit der Speisen

• Durchführen von regelmäßigen saisonalen Aktivitäten / Touren mit unseren Gästen (City Tour, Schneeschuhwandern, Indoor-Klettern, Wandern, Biken um nur einige zu nennen)
• Als Experience Concierge kreierst du die ganz besonderen Erlebnisse für unsere Gäste und bist für deren Zufriedenheit verantwortlich
• Aktive Gästebetreuung und Beratung in allen Fragen zu Aktivitäten des Hotels und der Region
• Mitentwicklung eines umfangreichen Aktivitätsprogramm für Erwachsene und Kinder mit dem Animateur
• Organisation von internen und externen Erlebnissen, von Restaurantreservierungen über Transporte bis hin zu geführten Touren
• Tatkräftige Unterstützung unsere Front of House Teams
• Übernahme eigene Projekte in Abstimmung mit den Vorgesetzten
• Aufbau und Pflege eines Netzwerks relevanter Kontakte

• Onboarding, das begeistert: Du sorgst dafür, dass neue Kunden von Anfang an eine nahtlose und strukturierte Einführung in unsere Software erhalten. Durch gezielte Online und vor Ort-Schulungen und eine enge Betreuung stellst du sicher, dass sie sich schnell zurechtfinden und die Software optimal einsetzen können. Dein Ziel: Ein begeisterter Kunde, der von Anfang an den vollen Mehrwert unserer Lösung erkennt.
• Beratung mit Weitblick: Du analysierst individuelle Anforderungen und zeigst, wie unsere Software optimal genutzt werden kann, um Geschäftsprozesse effizient zu gestalten.
• Proaktive Kundenbetreuung: Du hältst den engen Austausch mit unseren Kunden, erkennst frühzeitig Optimierungspotenziale und begleitest sie in der Weiterentwicklung ihrer Nutzung.
• Lösungen statt Probleme: Du bist die erste Ansprechperson bei Fragen, Herausforderungen oder technischen Anliegen und arbeitest eng mit internen Teams zusammen, um rasche und nachhaltige Lösungen zu finden.
• Datenbasiertes Arbeiten: Du nutzt Kennzahlen, um den Erfolg unserer Kunden zu messen, erstellst aussagekräftige Berichte und gibst datenbasierte Empfehlungen zur Nutzung der Software.
• Langfristige Partnerschaft: Du sorgst für eine stabile und vertrauensvolle Kundenbeziehung, indem du strategische Beratungsgespräche führst und Cross- sowie Upselling-Potenziale identifizierst.

• Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen:
  Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
  Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten
• Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi
• Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung