Du verfügst über
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Teamfähigkeit und Ausdauer
- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem
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Deine Mission bei uns lautet:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Wir bieten:
- 5 Tage-Woche
- Neues Mitarbeiterhaus
- Gesundes, fröhliches und herzliches Arbeitsumfeld
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Freu dich auf:
- 5 Tage Woche
- Unterkunft vorhanden
- Ein junges Team das zusammenhält
- Gute Unternehmenskultur
- Faire Entlohnung
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Deine Mission bei uns lautet:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Wir bieten:
- Ein familiäres, freundschaftliches und professionelles Arbeitsklima
- Geregelte Arbeitszeiten
- 5 Tage Woche
- Ganzjahresstelle in Vollzeit | auch Teilzeit möglich
- Sehr gute Entlohnung
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Vielfältige und zielführende Weiterbildungsmöglichkeiten (intern und extern)
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Verpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen), auch an den freien Tagen
- Unterkunft im neuen LUNARIS Team Haus im Einzelzimmer, mit TV, WLAN und Waschküche
- 50% Rabatt in allen Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
- Neues Mitarbeiter Bonus-Programm A&L CREW CARD
- Gesundheitsfond my Sanitour+
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Wir sind auf der Suche nach:
- Erfahrung und gefestigte Kompetenzen
- Starke Teamfähigkeit
- Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
- Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, innovativ
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Siamo alla ricerca di:
- Esperienza e competenze solide
- Forte capacità di lavorare in gruppo
- Capacità di comunicazione e motivazione
- Affidabile, responsabile, dinamico, innovativo
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Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung von Menüs
- Vorbereitung von Mise-en-place
- Produktion von hausgemachten Teigwaren
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
- Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
- Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
- Unterstützen des Chef de Cuisine
- Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche
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Deine Qualifikation:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit fundierter Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Eigenständige und akkurate Arbeitsweise
- Pflichtbewusstsein und Gewissenhaftigkeit mit Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem
- Mit deiner Kreativität bringst Du eigene Ideen ein und bist bereit Dich ständig weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken
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Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!
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Wir bieten:
- Einen exklusiven Arbeitsplatz
- Eine herzliche und persönliche Servicekultur
- Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld
- Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
- Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts
- Unterkunft & Verpflegung
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Wenn Du glaubst,
Du gehörst in unser Team, dann schick uns Deine Bewerbung an christian@santre.it
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- gehobene Küche
- 11 Monate geöffnet
- 5 Tage Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenlose Unkterkunft und Verpfelgung im Einzelezimmer
- laufende Weiterbildung durch die DolceVita Mitarbeiter Akademie
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Anforderungen:
- Kochausbildung
- Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Lernen
- sauberes, ordentliches Auftreten
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Für die Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort noch einen Chef de partie - für die Gardemanger & Patisserie
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Sie verfügen über:
- Eine entsprechende Berufserfahrung
- Gute Deutsch und Italienischkenntnisse
- Teamfähigkeit
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team.
- Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen in wunderschönen Ahrntal nur 20 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos für dich
- Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel
- Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit
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Ihre Talente
- Abgeschlossene Küchenausbildung
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Erfahrung auf allen Posten der Küche sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Unternehmerisches Denken
- Saubere und organisierte Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Grundkenntnisse der MitarbeiterInnenführung
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse und Englischkenntnisse
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Suoi talenti
- Formazione in cucina completata con successo
- Almeno due anni di esperienza professionale nel settore della cucina nel settore alberghiero e gastronomico di alto livello
- Esperienza in tutti gli aspetti della cucina così come una divisione responsabile del lavoro
- Pensiero imprenditoriale
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Talento organizzativo
- Gestione del personale
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco o/e dell'italiano e dell'inglese
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Your talents
- Successfully completed a kitchen education
- At least two years of professional experience in the kitchen sector in the upscale hotel and gastronomy sector
- Experience in all aspects of the kitchen as well as a responsible division of labour
- Entrepreneurial thinking
- Clean and organised way of working
- Organisational talent
- Staff management
- Knowledge of merchandise management and control
- Knowledge of hygiene and HACCP guidelines
- Creativity and flexibility
- Team player with strong communication skills
- Very good product knowledge
- Positive attitude and motivation
- Good knowledge of German or Italian and English
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Einige Deiner Zuständigkeiten:
- Führung eines eigenen Postens: (Organisation, Kochen für Gäste, Sauberkeit, Effizienz, Arbeitsgeräte, Mise en place, Führen des Commis, … )
- Verantwortlich für sauber angerichtete kreative Teller auf seinem Posten
- Teilnahme an Schulungen /Workshops/Seminaren
- Teilnahme an den täglichen Besprechungen und den Bereichsmeetings
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Anforderungen:
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Arbeiten im jungen Team
- Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit
- Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem
- Hohe Bereitschaft, um leidenschaftlich zu kochen
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Dein Profil:
- Du bringst Motivation, Freude und Spaß an der Arbeit und mit Menschen mit und bist offen für Neues
- Du bist verlässlich, teamfähig, pflichtbewusst und selbstständig
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche, aufgeschlossene Art
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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