3 Jobs in Taufers im Münstertal
Deine Aufgaben
- Stellvertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Mitverantwortung für Menügestaltung und kreative Weiterentwicklung des Speisenangebots
- Qualitätssicherung und Einhaltung unserer Standards
- Kontrolle von Wareneinsatz, Kalkulation und Lagerhaltung
- Durchführung von Bestellungen und Inventuren
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den geltenden Richtlinien
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Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen
- Mitarbeit bei der Herstellung von Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts
- Mithilfe bei Mise en Place und der Vorbereitung des Tagesgeschäfts
- Dekorieren und Anrichten von Gerichten nach Anweisung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
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Deine Aufgaben
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Unterstützung des Service-Teams -
Eindecken und Vorbereiten von Tischen -
Servieren unter Anleitung -
Betreuung und Beratung der Gäste -
Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards -
Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf
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