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Chef de Partie / Tournant (m/w)

Chef de Partie / Tournant (m/w)

Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!

Sie suchen eine neue Herausforderung? Wir suchen Sie ab Mitte/Ende März bis November als:

Chef de Partie / Tournant (m/w)

 wenn möglich mit Italienischkenntnissen, welcher auch den Küchenchef an seinen freien Tagen vertreten kann.

Ihre Aufgaben

Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche.  Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und  Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.

Ihr Profil

Sie haben Ihre Ausbildung als Koch abgeschlossen, haben bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt und beherrschen die deutsche oder  die italienische Sprache. Mit Ihrer Gastfreundlichkeit, Ihren fundierten Fachkenntnissen, Ihrer Begeisterung für den Beruf und Ihrem sicheren und gewandten Auftreten überzeugen Sie.

Wir bieten

Einen langweiligen Job können wir Ihnen nicht bieten, allerdings eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und  leistungsgerechter Honorierung. Einen Lebensraum und eine faszinierende Freizeit-Landschaft, die sehr attraktiv ist und nicht zuletzt Superkollegen und -kolleginnen  bei einer 6- Tage-Woche mit kostenloser Unterkunft und Verpflegung. Natürlich sind Sie  Sozial- und Krankenkassaversichert.

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Herr Illmer, der Ihnen auch für Vorabinformationen telefonisch gerne zur Verfügung steht.

Kontaktieren Sie uns, denn Ihre Zukunft beginnt mit dem heutigen Tag!

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