23 Alberghiera Jobs in Südtirol

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in dieser Position
• Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
• Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
• Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche

• Jahresstelle
• freie Wahl von Tage-Woche
• gemeinsame Dienstplanerstellung & flexible Arbeitszeiten
• Teambuilding-Aktionen
• Werde selbst einmal jährlich zum GAST
• u. v. m.

• Einen exklusiven Arbeitsplatz am größten See Italiens, mit malerischen Orten, sportlichen Aktivitäten und Ausflugszielen
• Eine herzliche und persönliche Servicekultur
• Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld 
• Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• Rückerstattung Arztkosten
• Spezielle Tarife in allen Quellenhof Luxury Resorts
• Unterkunft und Verpflegung

• Teilzeit 30 h
• Fixe Arbeitszeiten von 14.20 bis 19.20 Uhr
• 6 Tage Woche, Sonntag frei
• Auf- und Abfahrt mit der Seilbahn von Bozen (Südtirolpass)
• Saisonsstelle
• KEINE UNTERKUNFT

• Abwicklung von Check in und Check out
• Betreuung der Gäste von der Anreise bis zur Abreise
• Angebote und Buchungen abwickeln
• Allgemeine Rezeptionsaufgaben (Menu schreiben, Morgenpost, interne Kommunikation)
• Gute Umgangsformen und offene Kommunikation im Team
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Genaue und saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft Neues zu lernen

• ein freundliches und aufgeschlossenes Erscheinungsbild
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• 1-2 Jahre Berufserfahrung an der Rezeption und Backoffice
• Kenntnisse der Hotelprogramme von Vorteil (ASAj, Naramis, usw.)
• Teamwork & Kreativität
• zuverlässige, strukturierte sowie gründliche Arbeitsweise
• Qualitäten für Organisation, Ordnung und Sauberkeit
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• gute Sprachkenntnisse 
  (Deutsch & Italienisch - weitere Sprachen von Vorteil)

•    ein komplett modernisiertes 5-Sterne-Hotel mit klarer Vision
•    ein familiäres und professionelles Arbeitsumfeld
•    die Möglichkeit, mitzugestalten statt nur „mitzuarbeiten“
•    geregelte Arbeitszeiten (z. B. 5-Tage-Woche), übertarifliche Bezahlung und starke Wertschätzung

• Einen exklusiven Arbeitsplatz am größten See Italiens, mit malerischen Orten, sportlichen Aktivitäten und Ausflugszielen
• Eine herzliche und persönliche Servicekultur
• Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld
• Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts
• Verpflegung und Unterkunft im Doppelzimmer mit Poolbenutzung und Gym
• Integrative Rückerstattung Arztkosten

• Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
• Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen
• Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes
• Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf)
• Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings
• Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung 
• Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber
• Beschwerdemanagement im Restaurant
• Kommunikation mit allen anderen Bereichen

• Betreuung und Beratung der Gäste
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Beratende Funktion zu Speisen und Getränken
• gute Weinkenntnisse
• Aufnahme von Bestellungen
• Gute Kommunikation mit der Rezeption

• Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-,  und Abendservice – inkl. Beratung beim Angebot
• Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
• Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Speisen und Getränken
• Mithilfe und Durchführung beim Mise en Place
• Eindecken der Tische
• Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
• Teilnahme bei Service Meetings 
• Exakte Kenntnis der täglichen Menüs sowie allen Weinen in der Karte
• Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren

• Entwicklung und Umsetzung der Verkaufsstrategie in enger Zusammenarbeit mit Direktion und Marketing
• Gestaltung von Angeboten und Buchungsrichtlinien in Abstimmung mit Rezeption und Management
• Pflege der Verkaufskanäle, Online-Plattformen, Systeme und Schnittstellen
• Betreuung interner Marketingmaßnahmen (Drucksorten, Gäste-Events, etc.)
• Repräsentation des Hotels bei externen Kontakten: Reiseveranstalter, Agenturen, Plattformen, Journalisten
• Unterstützung bei Verkaufsschulungen für das Rezeptionsteam
• Eigenständige Entwicklung von Ideen zur Stärkung der Markenpräsenz und zur Lead-Generierung

• Erstellung von Arbeitsverträgen und administrative Abwicklung der Neuanstellungen
• Vorbereitung und Prüfung der Lohn- und Gehaltsabrechnungen, sowie Zusammenarbeit mit dem externen Lohnbüro
• Verwaltung der Monatsstundenkontrolle, Urlaubs- und Krankheitszeiten
• Pflege der Personaldaten und Sicherstellung der Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorgaben
• Organisation und Überwachung der Arbeitssicherheit
• Unterstützung des HR-Teams bei administrativen Tätigkeiten
• Ansprechpartner/in für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei verwaltungstechnischen Fragen
• Erarbeitung und Auswertung von Statistiken

• Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des AlpiNN
• Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
• Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
• Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
• Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
• Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
• Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
• Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen

• Menü- und Warenkunde
• Vorbereitungsarbeiten sowie verschiedene Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken
• Lagerhaltung 
• Hygiene- und Qualitätsstandards
• Handwerkliche Fähigkeiten   

• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste 
• Abwicklung der täglich anfallenden Aufgaben an der Rezeption, Check-in und Check out und Erstellung verschiedenster Drucksorten
• Verkaufsorientierte Abwicklung der Korrespondenz

• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste 
• Abwicklung der täglich anfallenden Aufgaben an der Rezeption, Check-in und Check out und Erstellung verschiedenster Drucksorten, Abrechnungen erstellen (z.B. Tagesabschluss)
• Verkaufsorientierte Abwicklung der Korrespondenz unter berücksichtigung unseren Qualitätsstandards 

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Abgeschlossene Sommelier Ausbildung
• Bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaftlicher Gastgeber und individuelle Gästebetreuung
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
• Führungskompetenzen
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Sommelier Ausbildung wünschenswert
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gastgeber mit Leidenschaft und gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Basisweinkenntnisse
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

• Jahresstelle
• freie Wahl von Tage-Woche
• gemeinsame Dienstplanerstellung & flexible Arbeitszeiten
• Teambuilding-Aktionen
• Werde selbst einmal jährlich zum GAST
• u. v. m.

• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse - weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Tourismus in einer Führungsposition
• Idealerweise Erfahrung mit dem PMS ASA Hotel
• Erfahrung mit Kommunikationstools wie beispielsweise ReGuest oder Korrespondenzmanager und hotelkit
• Sonstige EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket)
• Freude am Beruf
• Unternehmerisches Denken
• Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
• Organisationstalent
• Operative Expertise
• Kundenorientierung und Pflege des Kontaktes zu unseren Gästen auf stilvolle und diskrete Art
• Verkaufsfähigkeiten