18 Jobs in Reischach

ADDITIVE

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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich
  • Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
  • Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Telefonische Annahme aller Bestellungen
  • Selbstständige Präsentation und Servieren der Speisen im Gästezimmer
  • Vorbereitung und Verteilung der Treatments
  • Mise-en-place-Arbeiten
  • Sicherstellung eines stets exzellenten und reibungslosen Services
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
  • Reibungsloser Serviceablauf in der Bar
  • Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem F&B Manager
  • Enge Zusammenarbeit mit der gesamten F&B Abteilung 
  • Gästebetreuung in der Bar
  • Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
  • Erstellung der Barkarte sowie deren Kalkulation zusammen mit dem F&B Manager
  • Durchführung von monatlichen Inventuren
  • Einhaltung und Überprüfung des laufenden Barbudgets sowie der Personalkosten für die Abteilung
  • Führung und laufende Schulung des Barteams
  • Erstellung der Urlaubspläne und Dienstpläne für die Barmitarbeiter
Du bringst mit
  • Ausbildung in Gastgewerbe / Hotellerie oder Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sehr gute Umgangsformen und ein offenes, freundliches Auftreten
  • Serviceorientierung
  • Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
  • Weinkenntnisse
  • Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Deine Aufgaben
  • Vertretung verschiedener Posten in der Küche
  • Kreation und Zubereitung von Speisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine Aufgaben
  • Zentrale Ansprechperson für unsere Gäste
  • Check-In und Check-Out
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste vor Ort
  • Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen
  • Diverse administrative Tätigkeiten
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Tägliche Kontrolle der Tagesabschlüsse und Bearbeitung des Kassabuches
  • Laufende Bearbeitung der Kontoauszüge, sowie Kreditkartenabrechnungen;
  • Kontrolle und Abstimmung der Monatsabschlüsse mit der Buchhaltung
  • Organisation, Kontrolle und Freigabe der monatlichen Inventuren
  • Gewährung aller buchhalterischen Abläufe in den operativen Abteilungen
  • Allgemeines Vertragsmanagement für das gesamte Hotel
  • Abwicklung aller Versicherungsangelegenheiten für den Hotelbetrieb
  • Administrative Tätigkeiten im gesamten Hotelbetrieb
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen À la Carte und Buffet Angebotes
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
  • Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenberreich
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Barbereich
  • Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
  • Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Leading Quality Standards in allen gastronomischen Abteilungen
Deine Mission bei uns lautet:
  • Bestellmanagement: Verantwortung für die wöchentliche und tägliche Kontrolle sowie Abgabe von Bestellungen an den Chefkoch, um eine reibungslose Versorgung der Küche sicherzustellen.
  • Teamorganisation & Qualitätskontrolle: Planung und Organisation der Arbeitspläne für das Küchenteam sowie Sicherstellung eines konstant hohen Standards bei der Qualität der zubereiteten Speisen.
  • Aufgabenkoordination: Überwachung und Zuweisung der täglichen Aufgaben der Küchenbrigade, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten.
  • Wareneingangskontrolle: Unterstützung beim Empfang und der Kontrolle von Warenlieferungen, gemeinsam mit dem Junior Chef.
  • Hygiene- & Reinigungsmanagement: Regelmäßige Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Reinigungsstandards, sowohl für tägliche als auch wöchentliche Aufgaben, um höchste Hygienestandards zu garantieren.
  • Qualitäts- & Hygieneüberwachung: Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherstellung der einwandfreien Sauberkeit in der Küche sowie des Küchenpersonals.
  • Lager- & Vorratsverwaltung: Regelmäßige Überprüfung der Vorratskammern und Kühlräume, um die optimale Lagerung der Produkte sicherzustellen.
  • Krisenmanagement: Unterstützung des Chefkochs in stressigen Situationen und eigenständige Leitung der Küche bei Abwesenheit des Chefkochs.
  • Inventur- & Bestandskontrolle: Überwachung der Inventur und des Warenbestands, um einen effizienten Lagerbestand zu gewährleisten.
  • Ausrüstungsmanagement: Überprüfung der Funktionsfähigkeit aller Küchengeräte und Maschinen sowie Einhaltung der Wartungspläne.
  • Einsatzbereitschaft: Bereitschaft, in Ausnahmefällen den Posten eines Kochs oder einer anderen Schlüsselfunktion zu übernehmen.
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
Deine Mission bei uns lautet:
  • Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
  • Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
  • Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
  • Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
  • Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
  • Durchführung täglicher Aufgaben
Deine Mission bei uns lautet:
  • Effiziente Organisation des Bar-Bereichs
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste 
  • Zusammenarbeit mit dem Service-Team und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Bar-Bereich
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Deine Mission bei uns lautet:
  • Assistenz bei der Herstellung von Gerichten
  • Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden
  • Vorbereitung der Mise en place 
  • Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren
  • Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte
  • Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards
Deine Mission bei uns lautet:
  • Betreuung internationaler Gäste auf professionelle und herzliche Weise
  • Beratung zu kulinarischen Fragen und bei der Auswahl der Getränke
  • Angemessene und höfliche Handhabung der Anliegen der Gäste
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
Deine Mission bei uns lautet:
  • Sicherstellung einer professionellen und herzlichen Gästebetreuung
  • Fachkundige Beratung der Gäste bei kulinarischen Fragen und der Auswahl der Getränke
  • Koordination mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
  • Angemessene Handhabung des Beschwerde-Managements
  • Durchführung der Mise en place Arbeiten für den Service
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
  • Instandhaltung
  • Sport & Animation
  • Verwaltung
  • Personalwesen
  • Landwirtschaft, Forstwirtschaft
  • sonstige Berufe
  • Service
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