213 Küche Jobs

Majestic Resorts Dolomites

Die Stellenanzeige Chef Patissier (w/m/d) in Reischach, Bruneck bei Majestic Resorts Dolomites ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Zum Firmenprofil
Wir bieten:
  • Beste Entlohnung
  • Unterkunft im Einzelzimmer
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
  • Weitere Mitarbeitervorteile
Wir bieten:
  • gutes Arbeitsklima
  • gute Einbindung in das Team
  • übertarifliche Bezahlung
  • angenehme Halbpensionszeiten 
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir bieten:
  • gutes Arbeitsklima
  • gute Einbindung in das Team
  • übertarifliche Bezahlung
  • angenehme Halbpensionszeiten 
  •  
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir bieten:
  • Sehr gute Entlohnung
  • Unterkunft im Einzelzimmer
  • Einschreibung in Mysanitour +
  • Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
  • Betriebsinterne Schulungen
  • Lange Saison (10-11 Monate)
  • Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
  • Weitere Mitarbeitervorteile
Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Gerichten auf höchstem Niveau
  • Führung eines eigenen Postens ( Gardemanger ) 
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
  • Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen auf dem eigenen Posten 
Wir suchen für unser familiengeführtes Hotel einen Kochlehrling (m/w/d) zur Verstärkung unseres unschlagbaren Teams.
  • Einblick in die Produktion im gesamten Bereich der Küche
  • Kennenlernen der Arbeit im Früh- und Abendservice
  • Erlernen von Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
  • Durchführung der Qualitätskontrolle der Produkte
Wir suchen für das ST. ANNA Lana eine erfahrene Küchenhilfe.

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FREU DICH AUF:
  • 5,5 Tage Woche
  • Unterkunft vorhanden
  • Ein junges, kreatives Team
  • Gute Unternehmenskultur, faire Entlohnung
  • Lange Saison möglich (März-Januar)
Dein Profil:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie in einem vergleichbaren Betrieb
  • Teamfähigkeit
  • Innovation und Kreativität
  • Kritikfähigkeit
  • Durchsetzungsvermögen
  • Flexibilität
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Führungsqualität
  • Resilienz (Widerstandskraft und Stressresistenz)
Wir bieten:
  • 5,5 Tage Woche 
  • Neue, moderne, lichtdurchflutete Küche
  • Junges, motiviertes Team unter der Führung von Chefkoch Martin Wolfsgruber
  • Innovatives Küchenkonzept mit viel Spielraum zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterbringung im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus (200 m entfernt)
  • Mitarbeiteressen im eigenen Mitarbeiteraufenthaltsraum 
  • Buslinie fußläufig erreichbar 
Was dich erwartet:
  • Eine praxisorientierte Ausbildung, bei der du von Anfang an aktiv mitarbeitest
  • Einblick in alle Bereiche der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten auf höchstem Niveau
  • Arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten – keine Fertigware
  • Ein professionelles, aber entspanntes Arbeitsumfeld, in dem Wert auf saubere Techniken gelegt wird
  • Direkte Anleitung durch erfahrene Köche, die ihr Wissen weitergeben und Wert auf Präzision und Sorgfalt legen
Aufgaben:
  • Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
  • Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
  • Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
  • reibungslosen Ablauf der Patisserie.
Wir suchen eine/n

Arbeitszeiten von 8.00 bis 17.00 Uhr von Mo. bis Fr.
Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an
anfrage@hannahelia.com

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST
  • Eine fundierte Kochausbildung, Erfahrung als Chef de Partie
  • Du bist authentisch, genau wie unsere Küche und stehst zu 100% hinter unserem Konzept
  • Teamplayer: Wertschätzender Umgang mit der Küchencrew, das große Ganze steht im Vordergrund
  • Kreativität: gestern, heute, morgen – verbinde es!
  • Flexibilität und Freude am Arbeiten mit Familie und Kindern
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Italienisch
WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST
  • Eine fundierte Kochausbildung.
  • Du bist authentisch und stehst zu 100% hinter unserem Konzept
  • Teamplayer: Wertschätzender Umgang mit der Küchencrew, das große Ganze steht im Vordergrund
  • Kreativität: gestern, heute, morgen – verbinde es!
  • Flexibilität und Freude am Arbeiten mit Familie und Kindern
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Italienisch
Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Süßspeisen
  • Ständige Kontrolle und Optimierung der Qualität
  • Sauberes und effizientes Arbeiten 
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren
Deine Mission bei uns lautet:
  • Bestellmanagement: Verantwortung für die wöchentliche und tägliche Kontrolle sowie Abgabe von Bestellungen an den Chefkoch, um eine reibungslose Versorgung der Küche sicherzustellen.
  • Teamorganisation & Qualitätskontrolle: Planung und Organisation der Arbeitspläne für das Küchenteam sowie Sicherstellung eines konstant hohen Standards bei der Qualität der zubereiteten Speisen.
  • Aufgabenkoordination: Überwachung und Zuweisung der täglichen Aufgaben der Küchenbrigade, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten.
  • Wareneingangskontrolle: Unterstützung beim Empfang und der Kontrolle von Warenlieferungen, gemeinsam mit dem Junior Chef.
  • Hygiene- & Reinigungsmanagement: Regelmäßige Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Reinigungsstandards, sowohl für tägliche als auch wöchentliche Aufgaben, um höchste Hygienestandards zu garantieren.
  • Qualitäts- & Hygieneüberwachung: Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherstellung der einwandfreien Sauberkeit in der Küche sowie des Küchenpersonals.
  • Lager- & Vorratsverwaltung: Regelmäßige Überprüfung der Vorratskammern und Kühlräume, um die optimale Lagerung der Produkte sicherzustellen.
  • Krisenmanagement: Unterstützung des Chefkochs in stressigen Situationen und eigenständige Leitung der Küche bei Abwesenheit des Chefkochs.
  • Inventur- & Bestandskontrolle: Überwachung der Inventur und des Warenbestands, um einen effizienten Lagerbestand zu gewährleisten.
  • Ausrüstungsmanagement: Überprüfung der Funktionsfähigkeit aller Küchengeräte und Maschinen sowie Einhaltung der Wartungspläne.
  • Einsatzbereitschaft: Bereitschaft, in Ausnahmefällen den Posten eines Kochs oder einer anderen Schlüsselfunktion zu übernehmen.
Deine Mission bei uns lautet:
  • Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
  • Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
  • Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
  • Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
  • Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
  • Durchführung täglicher Aufgaben
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen der Val d'Orcia.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du erhältst eine gute Entlohnung und geregelte ARbeitszeiten in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.
Deine Mission bei uns lautet:
  • Assistenz bei der Herstellung von Gerichten
  • Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden
  • Vorbereitung der Mise en place 
  • Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren
  • Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte
  • Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards
Wir bieten
  • Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Saisons- oder Jahresstelle
  • Neues Personalhaus
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Unterkunft & Verpflegung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Benutzung unsere Fittnessstudios
  • Entwicklungsmöglichkeiten
Wir bieten
  • Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Saisons- oder Jahresstelle
  • Neues Personalhaus
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Unterkunft & Verpflegung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Benutzung unsere Fittnessstudios
  • Entwicklungsmöglichkeiten
Wir bieten
  • Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Saisons- oder Jahresstelle
  • Neues Personalhaus
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Unterkunft & Verpflegung
  • Familiäres Arbeitsumfeld
  • Benutzung unsere Fittnessstudios
  • Entwicklungsmöglichkeiten
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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  • Bildung, Coaching, Beratung
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  • Sport & Animation
  • Rechtswesen
  • Personalwesen
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