4 Lebensmitteltechnologie Jobs in Südtirol
Vollzeit
Heinfels, Osttirol
25.03.2026
Heinfels, Osttirol
DEINE AUFGABEN
- Verantwortung für Qualität, Quantität und termingerechte Bereitstellung der Waffelprodukte
- Gewährleistung der Arbeits- und Lebensmittelsicherheit (HACCP) und eines störungsfreien Produktionsablaufes
- Fachlich und disziplinarisch Führung und Förderung der Mitarbeiter im Verpackungsteam sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung
- Mitarbeit bei der Analyse von Prozesse, Erarbeitung von Verbesserungsvorschlägen und Umsetzung von LEAN-Methoden
- Erstellen Auswertungen zur Effizienzsteigerung
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DEIN ZUKÜNFTIGES AUFGABENFELD UMFASST
- Analysetätigkeiten im Wareneingang und im Herstellungsprozess
- Selbständige Organisation, Durchführung und Verwaltung von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen (u.a. ELISA Allergenanalytik, qPCR für Mikrobiologie) Analysen im hauseigenen Labor
- Ansprechpartner/Begleitung der Produktion bei Qualitätsproblemen
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Vollzeit
Heinfels, Osttirol
25.03.2026
Heinfels, Osttirol
DEINE AUFGABEN
- Verantwortung Führung und Entwicklung der Verpackungsorganisation inkl. Personalverantwortung.
- Sicherstellung der Zielerreichung in Qualität, Kosten, Sicherheit und Lieferperformance; Überwachung von KPIs.
- Prozessstandardisierung und Lean-Initiativen zur Steigerung der Effizienz.
- Begleitung von Automatisierungs- und Digitalisierungsprojekten.
- Gewährleistung höchster Standards in Hygiene (HACCP), Arbeitssicherheit und Qualität (z.B. IFS).
- Enge Koordination mit Schnittstellen wie Supply Chain, Qualität und Instandhaltung.
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Zu deinen Aufgaben gehören:
- Du unterstützt das Produktmanagement im Tagesgeschäft und erhälst spannende Einblicke in die Produktentwicklung
- Bei der Entstehung neuer Produkte und Verpackungskonzepte arbeitest du aktiv mit
- Markt-, Wettbewerbs- und Verkaufsdaten werden von dir analyisiert
- In Abstimmung mit internen Abteilungen (Marketing, Vertrieb, F&E, Produktion) bringst du gemeinsam Projekte voran
- Du koorndinierst kleinere Projekte im Produktbereich
- Die Pflege und Aktualisierung von Produktdaten liegt in deinen Händen
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