8 Gastronomie-Teamleiter Jobs in Südtirol

• Aktive Mitarbeit im Service 
• Koordination des Service-Teams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen 
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs 
• Ansprechpartner/in für Gäste
• Unterstützung bei der Dienstplanung 

iviertes Zweier-Team, das das Tagesgeschäft eines traditionsreichen Berggasthofs führt.

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
• Führungskompetenzen
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Sommelier Ausbildung wünschenswert
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

• Als Gastgeber/in kümmerst du dich um die Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses und betreust unsere Gäste auf eine professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise.
• Entwicklung und Umsetzung des neuen gastronomischen Konzepts des AlpINN by Norbert Niederkofler. 
• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und Gewährleistung höchster Qualität gemeinsam mit den Verantwortlichen für die Küche und den Service
• Beschwerdemanagement
• Ansprechpartner/in für die AlpiNN-Mitarbeiter Verantwortung der Führung, Motivation und Entwicklung des Teams und der Förderung einer Kultur der Exzellenz, Gastfreundschaft und Zusammenarbeit.
• Verantwortung für die Einschulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Gewährleistung der wirtschaftlichen Rentabilität des Restaurants.
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien im Bereich Gastronomie und Restaurantbetrieb.

• Du leitest das Front Office-Team mit Klarheit, Feingefühl und Organisationstalent.
• Du übernimmst die Verantwortung für den aktiven Verkauf am Front Office und behältst dabei stets den Überblick über Upselling-Potenziale sowie Koordination über TA und OTA.
• Mit gezielten verkaufsfördernden Maßnahmen trägst du aktiv zur Umsatzsteigerung bei.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Empfang und übernimmst selbst aktiv Aufgaben im Tagesgeschäft.
• Du überwachst Prozesse, entwickelst interne Abläufe weiter und stellst sicher, dass unsere Servicequalität jederzeit spürbar bleibt.
• Du planst Dienstzeiten und Urlaube effizient und teamorientiert.
• Du kümmerst dich um Rechnungen, Kassenführung und das Controlling im Bereich Empfang.
• Du arbeitest eng mit Housekeeping und anderen Abteilungen zusammen, um das Gesamterlebnis für unsere Gäste zu optimieren.
• Du pflegst und verwaltest unsere Gästedaten im System ASA mit höchster Sorgfalt.
• Du gehst professionell und lösungsorientiert mit Feedback und Beschwerden um.

• du bist gerne in der Küche, liebst es mit anzupacken und gemeinsam schmackhafte Gerichte zu zaubern 
• du bist lernfähig und hast generell Freude an der Zubereitung von Speisen
• du denkst serviceorientiert und stellst unsere Gäste in den Mittelpunkt
• du organisierst dich und bringst auch selbst gute Ideen für ein abwechslungsreiches Angebot an Menüoptionen mit ein
• du bist genau, zuverlässig und kannst strukturiert arbeiten
• du sprichst Deutsch und Italienisch, bist generell kommunikativ und offen für Begegenungen

• du bist gerne in der Küche, liebst es kompakte, schmackhafte Gerichte zu zaubern 
• du bist zudem kreativ und gleichzeitig gut organisiert ca. 40 - 60 Mittagessen pro Tag zu managen 
• du denkst dabei serviceorientiert und stellst unsere Gäste in den Mittelpunkt
• du arbeitest selbständig und hast die Küche fest im Griff
• du organisierst dich und hast gute Ideen für ein abwechslungsreiches Angebot an Menüoptionen
• du hast ein gepflegtes Auftreten, entsprechend kreierst du auch die Speisen und Lebensmittel
• du bist genau, zuverlässig und kannst strukturiert arbeiten
• du sprichst Deutsch und Italienisch, bist generell kommunikativ und offen für Begegenungen

• du bist freundlich und zuvorkommend
• du denkst serviceorientiert und stellst unsere Gäste in den Mittelpunkt
• du arbeitest selbständig, aber auch gerne im Team
• du hast ein gepflegtes Auftreten
• du kannst dich gut organisieren und behältst den Überblick
• du bist genau und zuverlässig
• du bereitest Getränke und Snacks zu und hast auch Erfahrung in der Küche und mit der Zubereitung von Speisen. 
• du sprichst Deutsch und Italienisch, bist generell kommunikativ und offen für Begegenungen