6 Gastronomie Managerin Jobs in Südtirol
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Deine Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit im Service
- Koordination des Service-Teams
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Ansprechpartner/in für Gäste
- Unterstützung bei der Dienstplanung
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Deine Mission:
- Als Gastgeber/in kümmerst du dich um die Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses und betreust unsere Gäste auf eine professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise.
- Entwicklung und Umsetzung des neuen gastronomischen Konzepts des AlpINN by Norbert Niederkofler.
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und Gewährleistung höchster Qualität gemeinsam mit den Verantwortlichen für die Küche und den Service
- Beschwerdemanagement
- Ansprechpartner/in für die AlpiNN-Mitarbeiter Verantwortung der Führung, Motivation und Entwicklung des Teams und der Förderung einer Kultur der Exzellenz, Gastfreundschaft und Zusammenarbeit.
- Verantwortung für die Einschulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Gewährleistung der wirtschaftlichen Rentabilität des Restaurants.
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien im Bereich Gastronomie und Restaurantbetrieb.
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Dein Aufgabenbereich:
- Organisation und Leitung des Spa-Teams
- Konzeptentwicklung und -Verfeinerung
- Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Abläufe
- Produktbestellungen und Verkaufsförderung
- Fachgerechte Beratung und Betreuung der Gäste
- Bei Bedarf: Durchführung von Behandlungen
- Verwaltung von Buchungen und Verkaufs-Controlling
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So sehen deine Jagdhof Aufgaben aus:
- Leitung und Organisation des gesamten Spa-Bereichs – von Wellness über Beauty bis hin zum Fitness
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Spa-Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und hochwertiger Anwendungen
- Entwicklung neuer Spa-Angebote und Kooperationen
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und wirtschaftliche Abläufe
- Herzlicher Empfang und individuelle Betreuung der Gäste
- Aktive Beratung und Verkauf der Spa-Produkte
- Mitarbeit an der Spa-Rezeption inkl. täglicher Abrechnung
- Durchführung von Inventuren und Einkauf von Spa-Produkten und dem notwendigen Equipment
- Optimierung der Auslastung durch smarte Planung
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Tradition und Moderne im Einklang – das familiengeführte Hotel Europa Splendid, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen.
- eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung oder eine mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Fundiertes Fachwissen
- Sie sind mit Leidenschaft Gastgeber und gehen individuell auf unsere Gäste und deren Wünsche ein.
- gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme, Flexibilität
- Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Bewusstsein für Sauberkeit und Qualität.
- Teilzeit und Vollzeit möglich
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