Chef Patissier (m/w)

Wir suchen eine/n

Chef Patissier (m/w)

Du verfügst über

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor
• Erfahrung im Bereich der Patisserie
• Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
• Teamfähigkeit und Ausdauer 

Wir bieten Dir

• ein familiäres, angenehmes Arbeitsklima
• ein junges, motiviertes Team
• geregelte Arbeitszeiten (5 Tage Woche) 
• weit übertarifliche Entlohnung
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus

Deine Aufgabenbereiche und Tätigkeiten

• Arbeiten und Service auf hohem Niveau (3 Hauben im Gault Millau)
• Umgang mit sehr hochwertigen und frischen Produkten 
• Leitung eines Postens im a la carte und Halbpension Bereich 
• Einschulung und Führung der Lehrlinge und Commis de Cuisine
• Abwechslungsreicher Aufgabenbereich für unsere Halbpension und unser Fine Dining Restaurant Mamesa:
  • Täglich wechselndes Dessert im HP-Restaurant
  • Zwei fixe Desserts im Gourmetrestaurant
  • Wöchentliches Dessertbuffet
  • Kuchen und Torten für das á la carte Geschäft 
  • Zubereiten von Brot, Petit Four und Pralinen

Du arbeitest abwechslungsweise im Teildienst von 08.30 – 14.00 und ab 17.00 Uhr und im Durchdienst ab 12.00 Uhr. 

Wenn wir Dein Interesse geweckt und Du Lust auf eine neue Herausforderung hast freuen wir uns auf Deine Bewerbung per Mail oder Telefon!