27 Cucina Jobs in Bozen


Mein Bistro Avanti Bozen - Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit Anjoka – Mein Bistro Vollzeit Bozen 20.06.2025 Bozen Dein Profil: Du magst den Umgang mit Lebensmitteln und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Du bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit Du bist flexibel und selbstständig Du bist teamfähig und verlässlich Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine / Commis de partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Sushi Master (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 01.07.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Frühstückskoch (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet) Zubereitung von verschiedenen Eiergerichten à la minute Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung) Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Küchenchef (m/w/d) Walthers - Bar & Restaurant Vollzeit Bozen 25.06.2025 Bozen Das bieten wir: Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt) Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung Zum Stellenangebot
Chef de Partie Vorspeisen (m/w/d) keine Unterkunft! Gasthof Kohlern Vollzeit Bozen 15.06.2025 Bozen Wir bieten: Vollzeit Saisons- oder Jahresstelle 6 oder 5,5 Tage Woche (gemeinsam finden wir die passende Lösung) Familiäres Arbeitsumfeld- und Klima Leicht erreichbar auch mit der Seilbahn in 5 min. von Bozen (keine Unterkunft) Sehr gute Entlohnung! Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Steiner - Hotel CampingPark Restaurant Vollzeit Leifers 05.06.2025 Leifers Deine Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von Antipasti Herstellung von verführerischen Desserts Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen Zum Stellenangebot
Receptionist Front-Office Teilzeit (w/m/d) A. Loacker AG Teilzeit Unterinn 24.06.2025 Unterinn DEINE AUFGABEN Kundenempfang, Telefon und Emailverwaltung Organisation von verschiedenen Aktivitäten und Veranstaltungen für die Mitarbeiter Unterstützende Verwaltungstätigkeiten Zum Stellenangebot
Techniker (m/w/d) Enrico Giacomuzzi GmbH Vollzeit Bozen 09.06.2025 Bozen Deine Aufgaben: Du hast Einblick in die Gastronomie, dort gearbeitet oder sogar Erfahrung im IT-Bereich Du hast eine Affinität für Technik und bist begeistert von neuen Technologien. Du bist ein kommunikativer Teamplayer mit Freude am Kundenkontakt (DE und IT). Du bist ehrgeizig, willst dazulernen und aufsteigen Du bist gerne unterwegs und magst fixe Arbeitszeiten Du arbeitest gerne selbständig in einem jungen, verlässlichen Team Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständiges Führen der eigenen Station Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen Durchführung von Weinservice Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant Zum Stellenangebot
Bar Operation Manager (m/f/d) Parkhotel Mondschein Vollzeit \| Teilzeit Bozen 21.06.2025 Bozen Stellenbeschreibung: Tägliche Leitung des Betriebs der Hauptbar und des Kiosks im Poolbereich, mit Fokus auf einen reibungslosen und freundlichen Service Überwachung der mise en place und der täglichen Vorbereitung für das Angebot an der Bar und im Poolbereich Entwicklung saisonaler Getränkekarten und Zusammenarbeit mit der Küche für kulinarische Pairings und Events Dienstplanung des Teams unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen, der Wetterlage und des Eventkalenders Aktive Unterstützung und Führung des Teams während Stoßzeiten, insbesondere an Wochenenden, bei DJ-Abenden und Hotelveranstaltungen (z. B. Cinema Paradiso, Moon Talk etc.) Unterstützung anderer F&B-Outlets im Hotel und Förderung der Zusammenarbeit im gesamten F&B-Bereich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams mit Fokus auf hohe Servicequalität und Professionalität Überwachung des Lagerbestands von Getränken und Snacks, Bestellwesen sowie Kosten- und Abfallkontrolle Sicherstellung, dass das gesamte Team in der Lage ist, das einfache Speisenangebot (vorbereitet von der Küche) korrekt zu servieren Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in allen Arbeits- und Servicebereichen gemäß Hygienevorschriften Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Organisation von Veranstaltungen und besonderen Anlässen Analyse von Verkaufs- und Leistungsdaten und Mitwirkung an der strategischen Entwicklung der Abteilung Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Lizenzvorgaben auf lokaler und betrieblicher Ebene Zum Stellenangebot
Front Office Mitarbeiter (m/w/d) Studio Kaspar STP - KG Vollzeit \| Teilzeit Bozen, Ritten 03.07.2025 Bozen, Ritten Wir bieten: Eintritt in ein etabliertes Beratungsunternehmen mit acht eingetragenen Arbeitsrechtsberatern und 2 Standorten Angemessene Einarbeitungsphase, Unterstützung und darauffolgendes selbstständiges Arbeiten in einer familiären Atmosphäre Laufende interne und externe Weiterbildung Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem anregenden Umfeld Moderne & lichtdurchflutete Büroräume mit Sonnenbalkon und vollausgestatteter Küche Flexible Arbeits- und Pausezeiten einschließlich einer 4,5 Tage Woche Attraktive Vergütung mit festgelegten und geplanten Entwicklungsschritten Leistungsprämie Essensgutscheine Möglichkeit von Part-Time Zum Stellenangebot
Verantwortlicher Buchhalter (m/w/d) Business Pool GmbH Teilzeit Bozen 10.06.2025 Bozen Aufgaben: Sorgfältige Unterstützung in der Buchhaltung, inklusive Zuarbeit bei der Bilanzierung Verantwortung für administrative Aufgaben und allgemeine Sekretariatstätigkeiten Präzise Zuarbeit für den Lohnberater im Bereich Personaladministration Strukturierte Unterstützung in der kaufmännischen Sachbearbeitung und Mitarbeit im HR-Bereich Zum Stellenangebot
Mitarbeiter*in fürs Frontoffice PRIMA Vollzeit Bozen 04.07.2025 Bozen Dein Aufgabenbereich: Auftragsabwicklung inklusive den dazugehörigen Verwaltungsaufgaben Sicherstellung einer termin- und sachgerechten Abwicklung der Handelsgeschäfte Kontakte zu unseren nationalen und internationalen Kunden und Lieferanten Zum Stellenangebot
Chef de Rang Restaurant / Bar / Pizzeria (m/w/d) Parkhotel Mondschein Vollzeit Bozen 29.06.2025 Bozen Du solltest folgendes mitbringen Erfahrung in der Position des Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung Interesse und Kenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung Zum Stellenangebot
Project Managerin Inside Sales PRIMA Vollzeit Bozen 23.06.2025 Bozen WAS DICH ERWARTET: Direkter Kundenkontakt: Ansprechpartnerin für Kundenanfragen und Auftragsabwicklung. Angebotsbearbeitung: Erstellung, Kalkulation und Nachverfolgung von Angeboten. Koordination: Überwachung von Lieferzeiten, Transportwegen und Projektfristen. Unterstützung der Verkaufsberater: Aktive Verkaufsförderung in Italien und in der DACH-Region. Beratung und Betreuung: Kundenempfang und -beratung in unserem Showroom40. Eventvorbereitung: Mitwirkung bei Events und Messen. Datenpflege: Pflege von Kunden-, Lieferanten- und Produktdaten im ERP-System. Zum Stellenangebot
Executive Assistantin & Process Managerin PRIMA Vollzeit Bozen 04.07.2025 Bozen WAS DICH ERWARTET: Optimierung und Rationalisierung der Prozesse Weiterentwicklung der Controlling- und Reporting Tools Digitalisierung, Automation und strategische Empfehlung zur Verbesserung der Abläufe Verantwortung für die Planung, Koordination und Umsetzung von IT-Projekten Optimierung der bestehenden Anwendungen, ERP, PowerBI Erstellung von ad-Hoc Analysen und Aufbereitung von Berichten Sicherstellung und laufende Verbesserung der Datenqualität Recruiting und Mitarbeiter Branding Vertragswesen und rechtliche Angelegenheiten Zum Stellenangebot
Commis de Rang Restaurant / Bar / Pizzeria (m/w/d) Parkhotel Mondschein Vollzeit Bozen 29.06.2025 Bozen Du solltest folgendes mitbringen Erfahrung in der Position des Commis de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung nteresse und Grundkenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung Zum Stellenangebot
Barkeeper (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DAS BRINGST DU MIT: Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgezeichnete Kenntnisse der Bargetränke (Spirituosen, Weine, etc.) Zusatzausbildungen im Barbereich von Vorteil Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern Hohe Verkaufsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten Teamplayer Zum Stellenangebot
Haustechniker / Technischer Mitarbeiter (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Instandhaltungs- und Wartungsarbeiten in den öffentlichen Hotelbereichen als auch in den Gästezimmern Verantwortlich für Austausch defekter Steckdosen bzw. Leuchtmittel Sicherung eines reibungslosen Hotelbetriebes durch tägliche Instandhaltungsarbeiten Erkennen von Mängeln und Beseitigung nach Absprache mit dem Vorgesetzten Zum Stellenangebot
Commis de Rang (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Falkensteiner Standards in allen gastronomischen Abteilungen Zum Stellenangebot
Doorman / Porter / Bellboy (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 27.06.2025 Bozen DAS BRINGST DU MIT: Ausgewiesene Berufserfahrung in vergleichbarer Position Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie von Vorteil Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Lokale Kenntnisse für die Auskunftserteilung bei Gästefragen erwünscht Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation, überzeugendes und gewinnendes Auftreten Can-do Einstellung und hands-on Mentalität Teamplayer Zum Stellenangebot
Night Auditor / Nachtportier in Voll- oder Teilzeit (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit \| Teilzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Empfang und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste in der Zeit von 22.00 bis 07.00 Uhr Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out Erster Ansprechpartner für unsere Gäste Gewährleistung der Sicherheit während der Nacht und zum Wohl unserer Gäste Verantwortung für die Kassenführung Nachtdienst, verantwortlich für den Tagesabschluss Zum Stellenangebot
Commis de Bar (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Verantwortlichen an der Bar beim Service und bei der Pflege der Bar, Bar – Terrasse Zelebrieren einen exzellenten Service Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung Durchführung eines fachgerechten Service in allen gastronomischen Abteilungen Zum Stellenangebot
Experience Concierge (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen Deine Aufgaben bei uns: Durchführen von regelmäßigen saisonalen Aktivitäten / Touren mit unseren Gästen (City Tour, Schneeschuhwandern, Indoor-Klettern, Wandern, Biken um nur einige zu nennen) Als Experience Concierge kreierst du die ganz besonderen Erlebnisse für unsere Gäste und bist für deren Zufriedenheit verantwortlich Aktive Gästebetreuung und Beratung in allen Fragen zu Aktivitäten des Hotels und der Region Mitentwicklung eines umfangreichen Aktivitätsprogramm für Erwachsene und Kinder mit dem Animateur Organisation von internen und externen Erlebnissen, von Restaurantreservierungen über Transporte bis hin zu geführten Touren Tatkräftige Unterstützung unsere Front of House Teams Übernahme eigene Projekte in Abstimmung mit den Vorgesetzten Aufbau und Pflege eines Netzwerks relevanter Kontakte Zum Stellenangebot
Front Office Manager (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Führung des gesamten Empfangsbereich-Teams Erstklassige und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Rezeption Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Einhaltung der Falkensteiner Standards Steigerung des Kategorien- und Zusatzverkaufs Abwicklung und Kontrolle der Ausgangsrechnungen und Kasse Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort Erstellung der Urlaubs- & Dienstpläne für das Front Office Pflege der Gaststammdaten und des Karteien Systems in Apaleo Abstimmung und Koordination mit dem Housekeeping Zum Stellenangebot