Tägliche Leitung des Betriebs der Hauptbar und des Kiosks im Poolbereich, mit Fokus auf einen reibungslosen und freundlichen Service
Überwachung der mise en place und der täglichen Vorbereitung für das Angebot an der Bar und im Poolbereich
Entwicklung saisonaler Getränkekarten und Zusammenarbeit mit der Küche für kulinarische Pairings und Events
Dienstplanung des Teams unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen, der Wetterlage und des Eventkalenders
Aktive Unterstützung und Führung des Teams während Stoßzeiten, insbesondere an Wochenenden, bei DJ-Abenden und Hotelveranstaltungen (z. B. Cinema Paradiso, Moon Talk etc.)
Unterstützung anderer F&B-Outlets im Hotel und Förderung der Zusammenarbeit im gesamten F&B-Bereich
Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams mit Fokus auf hohe Servicequalität und Professionalität
Überwachung des Lagerbestands von Getränken und Snacks, Bestellwesen sowie Kosten- und Abfallkontrolle
Sicherstellung, dass das gesamte Team in der Lage ist, das einfache Speisenangebot (vorbereitet von der Küche) korrekt zu servieren
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in allen Arbeits- und Servicebereichen gemäß Hygienevorschriften
Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Organisation von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
Analyse von Verkaufs- und Leistungsdaten und Mitwirkung an der strategischen Entwicklung der Abteilung
Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Lizenzvorgaben auf lokaler und betrieblicher Ebene
Erstellung der Jahresplanung für Durst Group AG (Koordination und Organisation der Teilpläne aus den verschiedenen Bereichen und Zusammenführung der Daten zu einem Gesamtplan);
Durchführen der periodischen Abrechnung und Erstellen des Finanzeportings (Monats- und Quartalsreports);
Erstellung von verschiedenen ad-hoc Controllingreports;
Erstellung von rollierenden Forecasts mit Abstimmung der Bereichs-Forecasts;
Informationsbereitstellung für Jahresabschluss (Lagerbewertung, Rückstellungen, Anlagen)
Business Partner in CO-Belangen für verschiedene Bereiche und Funktionen
Digitalisierung/Weiterentwicklung /Verbesserung der Controlling- und Reporting-Instrumente und der Datenbasis. Aufbau von Controlling-Prozessen in speziellen Bereichen (z.B. im Bereich Entwicklungscontrolling
SAP-BW: Konzeption der Berichtsarchitektur und Erstellen der Analysen und Reports über Query-Designer im Bereich FI/CO
Statistikmeldungen und Abrechnung Förderung F+E-Projekte
Strategische HR-Beratung & Employee Lifecycle: Unterstütze die Führungskräfte in deinem Verantwortungsbereich als kompetenter Berater in allen HR-relevanten Themen und begleite Mitarbeiter:innen durch den gesamten Employee Lifecycle.
Recruiting & Talent Empowerment: Verantworte den Recruiting-Prozess, von der Stellenausschreibung bis zur finalen Bewerberauswahl und gestalte innovative Talententwicklungs- sowie Schulungsprogramme , die Mitarbeitende nachhaltig fördern.
HR-Prozesse & Change Management: Unterstütze Projekte zur Digitalisierung unserer HR-Prozesse und begleite Transformationsprojekte, um unsere Organisation fit für die Zukunft zu machen.
Arbeitsrecht & Stakeholder Collaboration: Sorge für die Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorgaben und pflege eine enge Zusammenarbeit mit internen sowie externen Partnern, um nachhaltige Lösungen zu gestalten.
Personalmarketing & Employer Branding: Kreiere spannende Social-Media-Content-Strategien, organisiere Karrieremessen und Schulbesuche und mache unsere Arbeitgebermarke erlebbar – sei die treibende Kraft hinter einem attraktiven Employer Branding!
Du entwickelst eine Social-Media-Strategie, die unsere Brand strahlen lässt – auf LinkedIn, Instagram, Facebook, Bluesky und möglicherweise bald weiteren Plattformen.
Du denkst in Stories und konzipierst klugen, kreativen Content in Text, Bild und Video.
Du hast den Lead auf all unseren Social-Media-Kanälen und bist die erste Anlaufstelle rund um Likes, Shares & Co.
Content Uploads, Reporting und Trend-Scouting gehören für dich zu deinen täglichen Aufgaben.
Du bringst unsere Social-Media-Community zum Wachsen, interagierst mit Follower*innen und stärkst den Dialog.
Gemeinsam mit unserem Kreativteam und externen Partner*innen entwickelst du Kampagnen, die begeistern.
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