9 Sommelier-Ausbildung Jobs in Südtirol


Sommelier (m/w/d) Restaurant Löwengrube Vollzeit Bozen 21.07.2025 Bozen WIR WÜNSCHEN UNS: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Gute Umgangsformen Gast- und teamorientiertes Auftreten Eine offene und fröhliche Ausstrahlung Gepflegtes Erscheinungsbild Zuverlässigkeit Sommelider Ausbildung Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil Gästebetreuung und Beratung beim Verkauf von Weinen Zusammenstellung der Weinkarten Pflege der Weinkarten Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen Zum Stellenangebot
Sommelier (m/w/d) Hotel Chalet Mirabell Vollzeit Hafling 22.07.2025 Hafling Was Sie mitbringen sollten: Abgeschlossene Ausbildung zum/r Sommelier/in oder vergleichbare Qualifikation Fundierte Kenntnisse über internationale Weinregionen und -sorten Begeisterung für den Gastgeberberuf und hohe Serviceorientierung Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten Zum Stellenangebot
Sommelier (m/w/d) Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Vollzeit Bruneck 17.07.2025 Bruneck Deine Mission: Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken. Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse. Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen. Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln. Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal. Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken. Zum Stellenangebot
Head Sommelier (w/m/d) FORESTIS ***** Vollzeit Brixen 09.07.2025 Brixen Ihre Talente Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Abgeschlossene Sommelier Ausbildung Bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Leidenschaftlicher Gastgeber und individuelle Gästebetreuung Teamgeist und Hilfsbereitschaft Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse Zum Stellenangebot
Chef de Rang - Sommelier (m/w/d) Ansitz Plantiz Vollzeit \| Teilzeit \| Lehrstelle Meran 03.08.2025 Meran
Chef de Rang Pure Mountain Resort Paradies Vollzeit Sulden am Ortler 25.07.2025 Sulden am Ortler Einige Deiner Zuständigkeiten: Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-, und Abendservice – inkl. Beratung beim Angebot Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Speisen und Getränken Mithilfe und Durchführung beim Mise en Place Eindecken der Tische Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte Teilnahme bei Service Meetings Exakte Kenntnis der täglichen Menüs sowie allen Weinen in der Karte Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren Zum Stellenangebot
Serviceleitung (m/w/d) WINKLERHOTELS Vollzeit Stefansdorf, St. Lorenzen 21.07.2025 Stefansdorf, St. Lorenzen Ihre Aufgaben: Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich Erstellung des tagesaktuellen Tischplans Guest Relation/aktiver Verkauf Führung des Serviceteams und Durchführung von Bereichsmeetings Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern – effektive und effiziente Einteilung Teambuildingmaßnahmen und Weiterbildungsmaßnahmen für die Bereichsmitarbeiter ergreifen Durchführung von Bewerbungsgesprächen für das Restaurant – in Zusammenarbeit mit HR-Management Abhaltung der Mitarbeitergespräche in der Abteilung Erstellung des Abteilungsdienstplans Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung Durchführung und Kontrolle der Inventur Beschwerdemanagement im Restaurant Zum Stellenangebot
Restaurantleitung (m/w/d) Pure Mountain Resort Paradies Vollzeit Sulden am Ortler 20.07.2025 Sulden am Ortler Einige Deiner Zuständigkeiten: Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf) Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber Beschwerdemanagement im Restaurant Kommunikation mit allen anderen Bereichen Zum Stellenangebot
Supervisor Garden Restaurant (w/m/d) FORESTIS ***** Vollzeit Brixen 31.07.2025 Brixen Ihre Talente Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein Führungskompetenzen Teamgeist und Hilfsbereitschaft Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln Sommelier Ausbildung wünschenswert Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse Zum Stellenangebot