12 Restaurantleiter Jobs in Südtirol

• Eine Arbeitsstelle in einem der führenden Wellnessresorts Südtirols
• Ein junges und dynamisches Team
• Ausführliche Einführung und Einarbeitung
• Geregelte Arbeitszeiten
• 5- oder 6-Tage-Woche möglich
• Tolle, angenehme Gäste
• Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+

• Führung & Koordination des Serviceteams für einen reibungslosen Ablauf
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices auf höchstem Niveau
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards
• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams
• Optimierung von Arbeitsabläufen und kontinuierliche Verbesserung des Serviceangebots
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen
• Planung, Organisation und Durchführung von exklusiven Veranstaltungen & Events
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Hochzeiten, Feiern und Firmenevents

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
• Führungskompetenzen
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft
• Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
• Sommelier Ausbildung wünschenswert
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse

• Verantwortungsvolle Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
• Freundliche Begrüßung und herzliche Betreuung der Gäste im Restaurant
• Individuelle Beratung der Gäste hinsichtlich unserer Speise- und Getränkekartenangebote
• Umgang mit Beschwerden und Wünschen der Gäste
• Die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
• Gestaltung des Dienstplans und die Urlaubsplanung
• Überwachung und Kontrolle von Betriebsabläufen, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Verantwortung eines reibungslosen und professionellen Ablauf des Service
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards.
• Effiziente und vorausschauende Tischorganisation
• Gepflegtes Auftreten

• Verantwortlich für alle operativen Abläufe im Service (Café, Bistro und Abendservice) und Mithilfe im Service wo nötig
• Führung und Weiterentwicklung der Servicekräfte, inkl. Bewerbermanagement
• Gästeempfang, Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Kommunikationsschnittstelle Service, Rezeption und Küche 

• Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
• Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen
• Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes
• Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf)
• Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings
• Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung 
• Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber
• Beschwerdemanagement im Restaurant
• Kommunikation mit allen anderen Bereichen

• Als Gastgeber/in kümmerst du dich um die Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses und betreust unsere Gäste auf eine professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise.
• Entwicklung und Umsetzung des neuen gastronomischen Konzepts des AlpINN by Norbert Niederkofler. 
• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und Gewährleistung höchster Qualität gemeinsam mit den Verantwortlichen für die Küche und den Service
• Beschwerdemanagement
• Ansprechpartner/in für die AlpiNN-Mitarbeiter Verantwortung der Führung, Motivation und Entwicklung des Teams und der Förderung einer Kultur der Exzellenz, Gastfreundschaft und Zusammenarbeit.
• Verantwortung für die Einschulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Gewährleistung der wirtschaftlichen Rentabilität des Restaurants.
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien im Bereich Gastronomie und Restaurantbetrieb.

Klingt gut? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

• Freude
• Engagement
• Lernwilligkeit
• Teamfähigkeit
• gut Deutsch sprechend,...