27 Jungkoch Jobs in Südtirol

• Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
• flexible Arbeitszeiten
• angemessene Entlohnung
• Jahres- oder Saisonstelle möglich
• familiäres Arbeitsklima
• Junges, motiviertes Team

Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche mit unserem TOP-Küchenchef, der Sie in die Welt der Fitst Class Küche einführt. Täglich haben wir ein 5-Gänge Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und  Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Sie arbeiten als Jungkoch/Gardemenger und wären für das reichhaltige Frühstücks- und Salatbuffet zuständig. Auch am Dessertposten (Patisserie) und am Gardemanager-Posten werden Sie eingesetz. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte von Lieferanten der örtlichen Umbegung.

• Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
• fixe freie Tage
• geregelte Arbeitszeiten
• faire Entlohnung
• Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
• 5,5 Tage Woche
• Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
• junges und dynamisches Team
• Arbeitsplatz der Sinn stiftet

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung

• Mithilfe bei der Erstellung der Menüs
• Organisation des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
• verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• gute Deutschkenntnisse
• gute Italienischkenntnisse
• Erfahrung auf Patissierpsten von Vorteil

• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• gute Deutschkenntnisse
• gute Italienischkenntnisse

Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Herr Caresia Alessandro Tel. 348 694 5846 oder grill.unterland@hotmail.com.

• Fixe freie Tage
• Moderne, lichtdurchflutete und äußerst großzügige Küche
• Faire und leistungsgerechte Entlohnung
• Ein motiviertes, junges und dynamisches Team
• Ein Arbeitsplatz mit einzigartigem Panorama in den Dolomiten

Arbeitszeiten von 8.00 bis 17.00 Uhr von Mo. bis Fr.
Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an
anfrage@hannahelia.com

• Leidenschaft für die Küche
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Selbstständigkeit

• Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice

• Betreuung und Beratung unserer Gäste

• Vorbereitende Arbeiten wie Mise en Place, Eindecken, Abräumen

• Erlernen des fachgerechten Servierens der ausgewählten Speisen und Getränke
• Tischgestaltung, ein- und abdecken, Gläser polieren
• Kompetente und freundliche Betreuung von Gästen
• Frühstück-, Mittag-, und Abendservice
• Unterstützung im Barservice

• Unterstützung des Küchenteams
• Buffetvorbereitungen
• Zubereitung von Salaten und Beilagen
• Mithilfe in definierten Bereichen
• allfällige Reinigungsarbeiten in der Küche

• Mitwirkung bei der Vor- Zubereitung von Speisen;
• Vorbereitung von Mise en Place;
• Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet
• Nachfüllen und Kontrolle beim Abendbuffet;
• Durchführen von täglichen Reinigungsarbeiten (Arbeitsplatz, Boden, …);
• Aufgaben mit vollem Engagement und nach bestem Wissen und Gewissen erfüllen.

Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche.  Täglich haben wir ein 5-Gänge-Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und  Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Zweimal in der Woche sollten Sie unseren Entremetier (warme Vorspeisen, Beilagen, Suppen) vertreten, ansonsten sind Sie für die täglichen  Desserts, das Salatbuffet und Frühstücksbuffet zuständig und arbeiten bei Bedarf in der Patisserie mit und dies bei einer 6-Tagewoche. Verarbeitet werden natürlich immer nur hochwertige Produkte.

• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich)

• Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service

• Professionalität, Engagement und ein Auge fürs Detail

• Motivation, in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld zu arbeiten

• Empfang und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
• Check-in und Check-out sowie die Betreuung der Gästekorrespondenz
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Unterstützung der Reservierungsabteilung
• Beratung der Gäste zu unserem Angebot, Aktivitäten und Services
• Koordination mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
• Bearbeitung von Rechnungen und Zahlungen
• Allgemeine administrative Tätigkeiten am Front Office

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Arbeiten im jungen Team
• Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit
• Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem
• Hohe Bereitschaft, um leidenschaftlich zu kochen

• Vollzeit (5 bis 6 Tages Woche)
• flexible Arbeitszeiten
• angemessene Entlohnung
• Jahresstelle möglich
• familiäres Arbeitsklima
• Junges, motiviertes Team

• Zubereitung und Präsentation von Antipasti
• Herstellung von verführerischen Desserts
• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
• Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen

• Leidenschaft in der Küche
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Selbstständigkeit