5 hotel quelle Jobs in Südtirol
Vollzeit | befristet
Für unser Küchenteam suchen wir ein
- Erfahrung als Chef de Pâtisserie in der gehobenen Hotellerie
- eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
- eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
- Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit
- selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Präzision und Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
- gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse
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Ein gelungener Start ins Berufsleben ~ Das lernst du bei uns
- Warenkunde
- Vorbereitungsarbeiten sowie verschiedene Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken
- Lagerhaltung
- Hygiene- und Qualitätsstandards
- Handwerkliche Fähigkeiten
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Deine Aufgaben
- Mise en place
- Mitverantwortung beim reibungslosen Ablauf beim Frühstückservice
- Ordnungsgemäßes Abräumen und eindecken der Tische
- Servieren von Frühstücksgetränken und Auffüllen des Brotbuffets
- allgemeine Reinigung des Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Hygienestandards
- Officearbeiten
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Deine Aufgaben
- Gästebetreuung auf professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise
- Beratung unsere Gäste bei allen Fragen rund um unser Getränkeangebot
- Zubereitung der Getränke, Longdrinks und Cocktails und Verantwortung für das kreative Entwickeln von neuen Rezepten
- Einkauf und Verantwortung über das Getränkedepot mit Lagerhaltung
- Teamführung
- Koordination der Arbeitsabläufe an der Bar
- Vorbereitung und Mise-en-Place für den Barservice
- Schulungen der Bar-Mitarbeiter
- Hygiene- und Qualitätskontrollen im Bar Bereich
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Dann werden Sie Teil unseres Teams!
- eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Organisationstalent und selbständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
- gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse
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