7 Demichef Jobs in Südtirol

ASPIAG SERVICE GmbH

Die Stellenanzeige Verkaufsmitarbeiter (w/m/d) für Feinkost, Metzgerei, Fischabteilung, Brot & Gebäck, Obst & Gemüse gesucht! in Eppan bei ASPIAG SERVICE GmbH ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

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Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
  • Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
Ihre Aufgaben:
  • Gästebetreuung bei Frühstück- und Abendservice
  • Fachliche Menüberatung und Handling der unterschiedlichsten Unverträglichkeiten
  • Mithilfe beim Auf- und Abbau der Buffets
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Eindecken der Tische
  • Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
  • Teilnahme bei Service Meetings
Ihre Aufgaben:
  • Gästebetreuung bei Frühstück- und Abendservice
  • Fachliche Menüberatung und Handling der unterschiedlichsten Unverträglichkeiten
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Eindecken der Tische
  • Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
  • Teilnahme bei Service Meetings
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
  • Vor- und Zubereitung von Beilagen 
  • Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
  • Zubereitung von Saucen, Fonds, etc.
  • Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte
  • Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Verkehr, Transportwesen, LKW
  • Verwaltung
  • Personalwesen
  • Lehrlinge, Trainee
  • Wissenschaft, Forschung
  • Quereinsteiger
  • Management, Führungsposition
  • Service
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