11 Wein Jobs in Bozen

Was wir erwarten:
  • Sie sind Gastgeber/in im Gourmetrestaurant und gleichzeitig mitverantwortlich für die Führung des á-la-carte Restaurant Laurin
  • Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für eine herzliche und erstklassige Betreuung der Gäste
  • Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse rund um das Thema Wein
  • Die Organisation der Service-Abläufe und die Dienstplangestaltung liegt Ihnen
  • Die Führung und Schulung des Teams machen Ihnen Freude, Ihr Ehrgeiz ist es, Talente zu entdecken und zu fördern
  • Kompromisslose Qualität ist für Sie mehr als nur ein Wort, es ist Ihnen ein tägliches Anliegen, für welches Sie sich begeistern können
  • Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung im Gastronomie-/F&B-Bereich und bringen Erfahrung in vergleichbaren Positionen mit
3.700+ Weine 180+ Gins 1.200+ Spirituosen
  • Tolle Erreichbarkeit in der Nähe der Autobahnausfahrt Bozen Süd oder Bozen Nord
  • Maximal Tagestouren, keine mehrtägigen Fahrten
  • 5-Tage-Woche mit Samstag und Sonntag frei
  • Parkplatz und Arbeitsbekleidung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden südtiroler Familienbetrieb
Ihre Aufgaben:
  • Professionelle Gästebetreuung in unseren Restaurants
  • Stilvoller Umgang mit unseren Gästen
  • Fachkundiger Weinverkauf am Tisch und Önotheksverkauf
  • Durchführung von Weinverkostungen
  • Zusammenstellung der Weinbegleitungen für unsere wechselnde Speisekarte
  • Chef de Rang/Sommelier Position
Ihre Aufgaben
  • Mitarbeit in Keller und Abfüllung
  • Zusammenstellen von Paletten für den Versand
  • Zustellung von Wein an unsere Kunden in Südtirol
WIR WÜNSCHEN UNS:
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Gute Umgangsformen
  • Gast- und teamorientiertes Auftreten
  • Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässigkeit
  • Sommelider Ausbildung
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Gästebetreuung und Beratung beim Verkauf von Weinen
  • Zusammenstellung der Weinkarten
  • Pflege der Weinkarten
  • Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
Du solltest folgendes mitbringen
  • Erfahrung in der Position des Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle
  • Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
  • Interesse und Kenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen
  • Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service
  • Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung
Ihre Vorteile bei ADLER:
  • Mitarbeit in einem erfolgreichen und motivierten Team.
  • Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der ADLER-Gruppe.
  • Arbeiten an faszinierenden Orten: Dolomiten, Toskana oder Sizilien.
  • Individuelle Trainings- und Weiterbildungsangebote.
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
  • Überdurchschnittliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und attraktive Inhouse-Benefits.
Du solltest folgendes mitbringen
  • Erfahrung in der Position des Commis de Rang oder in einer vergleichbaren Stelle
  • Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
  • nteresse und Grundkenntnisse im Bereich Wein, idealerweise mit einem Auge für harmonische Weinempfehlungen zu Speisen
  • Leidenschaft für gehobene Gastronomie und erstklassigen Service
  • Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten mit einem ausgeprägtem Sinn für Gästebetreuung
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Unterstützung des Verantwortlichen an der Bar beim Service und bei der Pflege der Bar, Bar – Terrasse
  • Zelebrieren einen exzellenten Service
  • Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
  • Durchführung eines fachgerechten Service in allen gastronomischen Abteilungen
Deine Vorteile
  • Du hast maximal vor einem Jahr ein Hochschulstudium der Fachrichtung Wirtschaftswissenschaften, Agrarwissenschaften oder einen vergleichbaren Studiengang abgeschlossen.
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, vorzugsweise auch Italienischkenntnisse.
  • Du bist sowohl an Deiner fachlichen als auch persönlichen Weiterentwicklung interessiert.
  • Du bringst ein hohes Maß and Eigeninitiative und Engagement mit.
  • Softskills spielen eine entscheidende Rolle, dazu gehört neben der wertschätzenden Kommunikation und Kooperation im Team, auch die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Quereinsteiger
  • Lehrlinge, Trainee
  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
  • Verwaltung
  • Bank, Finanzen, Versicherung
  • Einkauf, Logistik, Lager
  • Bildung, Coaching, Beratung
  • Instandhaltung
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