28 Sommelier Jobs in Südtirol

Rizzi und Partner STP

Die Stellenanzeige Anwärter zum Wirtschaftsprüfer & Steuerberater (m/w/d) in Brixen bei Rizzi und Partner STP ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Ihre Aufgaben:
  • Professionelle Gästebetreuung in unseren Restaurants
  • Stilvoller Umgang mit unseren Gästen
  • Fachkundiger Weinverkauf am Tisch und Önotheksverkauf
  • Durchführung von Weinverkostungen
  • Zusammenstellung der Weinbegleitungen für unsere wechselnde Speisekarte
  • Chef de Rang/Sommelier Position
Deine Benefits:
  • Mitarbeiterhaus mit Fitnessraum
  • Teilnahme am Wochenprogramm der Gäste
  • Gesundheitsfond
  • Regelmäßige Veranstaltungen
  • Angenehmes, modernes Ambiente
  • Weitere interessante Benefits und Vergünstigungen
Was Sie mitbringen sollten:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Sommelier/in oder vergleichbare Qualifikation
  • Fundierte Kenntnisse über internationale Weinregionen und -sorten
  • Begeisterung für den Gastgeberberuf und hohe Serviceorientierung
  • Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
WIR WÜNSCHEN UNS:
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Gute Umgangsformen
  • Gast- und teamorientiertes Auftreten
  • Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässigkeit
  • Sommelider Ausbildung
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Gästebetreuung und Beratung beim Verkauf von Weinen
  • Zusammenstellung der Weinkarten
  • Pflege der Weinkarten
  • Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
Deine Mission:
  • Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
  • Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse.
  • Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen.
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln.
  • Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal.
  • Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken.
Das Central sucht feine Leite
  • Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
  • Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
  • Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
  • Weinkellerführungen
  • Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
  • Auswahl neuer Weine für das Sortiment der Restaurants bzw. des Hotels
Deine Aufgaben
  • Du begleitest unsere Gäste bei der Weinauswahl mit fachkundiger und empathischer Beratung
  • Du unterstützt bei der Pflege des Weinsortiments (Lager, Keller, Karte)
  • Du entwickelst dich durch die Unterstützung unseres Sommeliers weiter und vertiefst dein Weinwissen täglich in der Praxis 
  • Du vermittelst dein Wissen auch an Kolleginnen und Kollegen im Team und wirst Teil unserer Weinkultur
Ihre Talente
  • Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Abgeschlossene Sommelier Ausbildung
  • Bevorzugt Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Leidenschaftlicher Gastgeber und individuelle Gästebetreuung
  • Teamgeist und Hilfsbereitschaft
  • Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
Unsere Erwartungen an Sie:
  • Abgeschlossene Sommelier Prüfung
  • Hohe Fachkompetenz und Liebe zum Detail
  • Gute Organisationsfähigkeit und Selbstständigkeit
  • Verkaufstalent und gute kommunikative Fähigkeiten
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Aufgeschlossenheit und Belastbarkeit
  • Pünktlichkeit und Motivation
  • Gute Deutsch und Italienisch Kenntnisse
WAS DICH ERWARTET
  • Definition von Depotlösungen für Nutzfahrzeugkunden, mit besonderem Augenmerk darauf, wie Alpitronic-Produkte in verschiedenen Standortlayouts implementiert werden können
  • Aktive Zusammerarbeit bei der Definition des Produktportfolios für Ladelösungen für Nutzfahrzeug
  • Beitrag zum Angebotszyklus auf der Grundlage strategischer Anforderungen und der entsprechenden technischen und kommerziellen Ausrichtung, Teilnahme an Diskussionen über die Verkaufsstrategie für CV-Ladekunden
  • Analyse der Installationsanforderungen, wie z. B. Grid connections, Layouts und Setups, sowie Vorschläge für eine technische Ad-hoc-Architektur und Lösungen
  • Unterstützung relevanter Pilotprojekte, insbesondere bei der Einführung neuer Produktkonzepte oder Layouts
  • Teilnahme an Kundentreffen und Fachmessen als technische Ressource für CV-Ladelösungen
Deine Benefits:
  • Mitarbeiterhaus mit Fitnessraum
  • Teilnahme am Wochenprogramm der Gäste
  • Gesundheitsfond
  • Regelmäßige Veranstaltungen
  • Angenehmes, modernes Ambiente
  • Weitere interessante Benefits und Vergünstigungen
Deine Vorteile in unserem Team:
  • Geregelte Arbeitszeiten mit fixe/m freie/n Tag/en
  • Tolle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Arbeitsplatz mit Dolomitenblick
  • Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Staff-Haus & Verpflegung
Wir bieten
  • eine leistungsgerechte Entlohnung
  • die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung in einem Betrieb  mit ca. 90 Gästen.
3.700+ Weine 180+ Gins 1.200+ Spirituosen
  • Tolle Erreichbarkeit in der Nähe der Autobahnausfahrt Bozen Süd oder Bozen Nord
  • Maximal Tagestouren, keine mehrtägigen Fahrten
  • 5-Tage-Woche mit Samstag und Sonntag frei
  • Parkplatz und Arbeitsbekleidung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden südtiroler Familienbetrieb
Ihre Aufgaben:
  • Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
  • Erstellung des tagesaktuellen Tischplans
  • Guest Relation/aktiver Verkauf
  • Führung des Serviceteams und Durchführung von Bereichsmeetings
  • Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern – effektive und effiziente Einteilung
  • Teambuildingmaßnahmen und Weiterbildungsmaßnahmen für die Bereichsmitarbeiter ergreifen
  • Durchführung von Bewerbungsgesprächen für das Restaurant – in Zusammenarbeit mit HR-Management
  • Abhaltung der Mitarbeitergespräche in der Abteilung
  • Erstellung des Abteilungsdienstplans
  • Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung
  • Durchführung und Kontrolle der Inventur
  • Beschwerdemanagement im Restaurant
Einige Deiner Zuständigkeiten:
  • Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-,  und Abendservice – inkl. Beratung beim Angebot
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Verkaufen, bonieren, zubereiten und servieren von Speisen und Getränken
  • Mithilfe und Durchführung beim Mise en Place
  • Eindecken der Tische
  • Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
  • Teilnahme bei Service Meetings 
  • Exakte Kenntnis der täglichen Menüs sowie allen Weinen in der Karte
  • Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren
Arbeiten im Alphotel Tyrol
  • Exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels in Südtirol
  • Wertvolle Erfahrungen und Entfaltungsmöglichkeit in der gehobenen Hotellerie
  • Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
  • Überdurchschnittliche Entlohnung
  • Ein tolles Team und ein gutes Betriebsklima
  • Viele Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung
  • 5 oder 6 Tage Woche, sowie Teilzeit möglich
  • Jahresstelle
  • Weiterbildung
  • 50% Ermäßigung für Ihren Urlaub in anderen Familienhotels Südtirol
  • Mitarbeiterrabatt bei Anwendungen in unserer Bellavita Spa
Einige Deiner Zuständigkeiten:
  • Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
  • Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen
  • Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes
  • Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf)
  • Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings
  • Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung 
  • Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber
  • Beschwerdemanagement im Restaurant
  • Kommunikation mit allen anderen Bereichen
Arbeiten im Alphotel Tyrol
  • Exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels in Südtirol
  • Wertvolle Erfahrungen und Entfaltungsmöglichkeit in der gehobenen Hotellerie
  • Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
  • Überdurchschnittliche Entlohnung
  • Ein tolles Team und ein gutes Betriebsklima
  • Viele Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung
  • 5 oder 6 Tage Woche, sowie Teilzeit möglich
  • Jahresstelle
  • Weiterbildung
  • 50% Ermäßigung für Ihren Urlaub in anderen Familienhotels Südtirol
  • Mitarbeiterrabatt bei Anwendungen in unserer Bellavita Spa
Ihre Talente
  • Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
  • Führungskompetenzen
  • Teamgeist und Hilfsbereitschaft
  • Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
  • Sommelier Ausbildung wünschenswert
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
MONETÄRE BENEFITS
  • Anspruchnahme von MY SANITOUR+ (Gesundheitsfond)
  • 50 % Ermäßigung auf Frühstück und Abendessen oder Day Spa - sei UNSER Gast,
  • sowie auf alkoholische Getränke
  • 50 % Ermäßigung auf kurzfristige Spa-Behandlungen
  • 30 % Ermäßigung auf unsere r30-Kosmetikprodukte
  • 30 % Ermäßigung auf unsere Produkte im GERSTL‘s Ladele
  • Bis zu 50 % Ermäßigung in einem der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
  • (in gemeinsamer Absprache, nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 50 % Ermäßigung in einem der Familienhotels Südtirol (in gemeinsamer Absprache, nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 50 % Ermäßigung bei den Vitalpina Hotels Südtirol (in gemeinsamer Absprache und nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 20 % Ermäßigung in einem Leading Spa Resorts Partnerbetrieb (in Absprache).
MONETÄRE BENEFITS
  • Anspruchnahme von MY SANITOUR+ (Gesundheitsfond)
  • 50 % Ermäßigung auf Frühstück und Abendessen oder Day Spa - sei UNSER Gast,
  • sowie auf alkoholische Getränke
  • 50 % Ermäßigung auf kurzfristige Spa-Behandlungen
  • 30 % Ermäßigung auf unsere r30-Kosmetikprodukte
  • 30 % Ermäßigung auf unsere Produkte im GERSTL‘s Ladele
  • Bis zu 50 % Ermäßigung in einem der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
  • (in gemeinsamer Absprache, nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 50 % Ermäßigung in einem der Familienhotels Südtirol (in gemeinsamer Absprache, nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 50 % Ermäßigung bei den Vitalpina Hotels Südtirol (in gemeinsamer Absprache und nur für kurzfristige Verfügbarkeiten).
  • Bis zu 20 % Ermäßigung in einem Leading Spa Resorts Partnerbetrieb (in Absprache).
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Praktikum, Ferialjob, Nebenjob
  • Instandhaltung
  • Handwerk, Produktion
  • Service
  • Sport & Animation
  • Personalwesen
  • sonstige Berufe
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