L'annuncio di lavoro Adetti alle vendite (m/f/d) per i mercati settimanali in tempo pieno a Alto Adige presso Mein Beck non è più disponibile o è stato cancellato.
Responsabilità e lavoro attivo sul posto di saucier
Preparazione e presentazione di piatti di carne, pesce e vegani
Monitoraggio e corresponsabilità delle scorte e degli acquisti
Effettuare ordini, ricevere e controllare le consegne di merce
Assistenza nella progettazione del menu e del piano pasti
Sviluppare e testare nuovi piatti
Guida e direzione del personale insieme al capo chef
Responsabilità per la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e dei locali, nonché per il rispetto delle leggi alimentari e delle norme igieniche.
Ricerca e analisi delle tendenze e degli sviluppi del mercato nel settore alimentare con l'obiettivo di sviluppare strategie per il settore e fornire consulenza alle aziende del settore;
Scambio continuo di strategie, programmi e risultati con i decisori regionali del settore, come i rappresentanti delle associazioni, della Provincia dell'Alto Adige e degli imprenditori;
Pianificazione e attuazione di programmi e progetti strategici, compresa la strategia di finanziamento;
Sensibilizzazione delle aziende alle tendenze e alle opportunità del mercato per promuovere lo sviluppo di progetti innovativi;
Creare reti e promuovere la cooperazione tra le aziende;
Partecipazione a gruppi di lavoro interni interfunzionali per fornire una consulenza completa a 360° alle aziende altoatesine;
Consulenza tecnica, soprattutto nello sviluppo di prodotti e servizi;
Gestione e sviluppo continuo di un team di progetto;
Adozione e implementazione di metodi e strumenti di lavoro agili, in linea con gli sviluppi a livello aziendale.
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