Montage von Schneeräumen: Selbstständige Installation hochwertiger Schneesysteme (Technik und Raumgestaltung) in verschiedenen Ausführungen und für internationale Projekte
Koordination und Überwachung: Verantwortung für die Zusammenarbeit mit Sublieferanten vor Ort, Überwachung der Montagequalität und Einhaltung der Projektstandards
Sicherheits- und Terminmanagement: Sicherstellung der Baustellenrichtlinien, Arbeitssicherheitsvorschriften und termingerechten Umsetzung
Kundenkommunikation: Enger Austausch mit dem Projektleiter und direkter Ansprechpartner für Kunden vor Ort während der Montage bzw. Aufgabe
Bauaufsicht: Supervision bei Projekten mit Fremdfirmen, um die Umsetzung gemäß unseren Standards zu gewährleisten
Weitere Aufgaben:
Durchführung der Inbetriebnahmen der gesamten Anlage inkl. Test und Messungen relevanter Daten
Übergabe der gesamten Anlage an Kunden inkl. Einschulung Personal vor Ort
Inspektion, Wartung und Serviceeinsätze der Indoor Produkte
Interne Unterstützung: Bei Bedarf Mitarbeit an kleineren, internen Projekten
Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Bereich Küche in der gehobenen Hotellerie und/oder Sternegastronomie. Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung als Privatkoch gesammelt.
Fundierte Erfahrung in allen Küchenposten sowie die Fähigkeit zur verantwortungsvollen Arbeitseinteilung.
Ein hohes Maß an Diskretion: Sie behandeln sämtliche Informationen mit absoluter Vertraulichkeit und geben keine Details an Dritte weiter.
Belastbarkeit und eine hohe fachliche Kompetenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
Eine saubere und organisierte Arbeitsweise, kombiniert mit einem hohen Hygienebewusstsein.
Die Fähigkeit, selbstständig und effizient zu arbeiten.
Ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild.
Sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch, Italienisch und Deutsch.
Die Fähigkeit, Menschen zu leiten und souverän zu führen.
Eine ausgeprägte unternehmerische Denkweise mit Fokus auf Effizienz und Qualität.
Hervorragende Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle.
Umfassende Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien.
Flexibilität und die Fähigkeit, sich schnell auf neue Gegebenheiten einzustellen.
Kreativität und ein ausgeprägtes Organisationstalent.
Starke Kommunikationsfähigkeiten und ein echter Teamplayer.
Eine positive Einstellung mit einer „Can-Do“-Mentalität sowie eine hohe persönliche Motivation zum Erfolg.
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse, insbesondere der Südtiroler und italienischen Küche.
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