Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste, um ein positives und persönliches Erlebnis zu gewährleisten.
Produktkenntnisse: Umfassende Kenntnisse über Speisekarte, Weinkarte und lokale Spezialitäten, um die Gäste kompetent beraten zu können.
Kommunikation: Effektive Kommunikation mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Umsatzsteigerung: Aktive Förderung von Zusatzverkäufen und Empfehlungen, um den Umsatz zu steigern.
Kundenbindung: Pflege von Stammgästen und Aufbau neuer Kundenbeziehungen durch persönliche Ansprache und individuellen Service.
Südtiroler Gastlichkeit: Verkörperung der südtiroler Gastlichkeit durch authentische Freundlichkeit, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen.
Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste, um ein positives und persönliches Erlebnis zu gewährleisten.
Serviceorganisation: Planung und Koordination des Serviceablaufs, einschließlich Reservierungen, Tischzuweisungen.
Mitarbeiterführung: Führung und Motivation des Servicepersonals, um einen professionellen und effizienten Service sicherzustellen.
Produktkenntnisse: Umfassende Kenntnisse über Speisekarte, Weinkarte und lokale Spezialitäten, um die Gäste kompetent beraten zu können.
Kommunikation: Effektive Kommunikation mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Umsatzsteigerung: Aktive Förderung von Zusatzverkäufen und Empfehlungen, um den Umsatz zu steigern.
Kundenbindung: Pflege von Stammgästen und Aufbau neuer Kundenbeziehungen durch persönliche Ansprache und individuellen Service.
Südtiroler Gastlichkeit: Verkörperung der Südtiroler Gastlichkeit durch authentische Freundlichkeit, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen.
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